焦泉立刻就进入了总经理的角色,自己本身这方面的能力也渐渐展现出来,钟秀相信假以时日他可以成长为独当一面的人物。\
送走了焦泉,孙强上前一步。“老板,今天对特种食材的小含量都超出了我们的预计,上午四个小时基本上就把原本今天的的库存用掉了大半,为了晚上的充足供应,估计待会儿还要补货。”
“好的,这个我知道了,你先去采购普通食材吧,特殊食材你给我列个清单,我待会儿下去放到你车上,你要记住,那个仓库除了你和李猛,其他人都不能接触。”
“这个你放心,这个仓库只有两把钥匙,一把在我这里,一把我放在你办公室的保险柜了。”
“那就好,今天辛苦你了,你先去忙吧。”
送走了孙强,钟秀这才坐下来一个人静一静,总体来说今天的开业还是很成功的,只要打响第一炮啊,以后的生意只会越来越好,而且钟秀在开这样的高档餐厅之前有做过市场调查,徐州这边的消费水平还是很高的,特别是有钱人特别多,更重要的是这边的人都很会享受生活,白天忙了一天,晚上都会三五成群的出来喝点小酒,吃点饭什么的。再加上卖吃的永远没有失业的一天,更何况她对自己餐厅的食物很有信心。
今天上午的人气基本上都是靠林老先生拉起来的,看来以后还要好好谢谢他老人家,再加上他还是义父的朋友,以后更是要对他礼敬有嘉。
简单的休息了一会儿,又去补了货,就迎来了晚上的营业时间。其实下午的时候前台的订餐电话就已经被打爆了,很多人从三点钟就开始定晚上的桌子,前台接电话的也是换了几个人还是招架不住,看来要赶快上线网上订餐。
五点钟才刚刚开始营业。餐厅门前就停满了车,幸亏当时自己选了这么块前面有很大空地的地段,现在餐厅的势头很好,如果继续按照现在这个势头发展下去。不到半年,钟秀估计就可以提前实施自己的高级餐厅的构想,建一栋自己的大楼,拥有**的而地下停车场,有着超越皇宫的气派,不过皇宫是集吃饭、房间、休闲娱乐为一体的场所,钟秀目前只想做餐饮事业。
餐厅已经进入火爆的营业状态,钟秀也没有闲着,一直在几层楼来回视察,发现一般的客人来都是在一楼大厅就餐。这样不用付包厢费,而那些进包厢的人物自己也都还不认识,对于当地的有钱有名的人,钟秀目前还不很熟悉,看来要赶快整理出一份这些人的资料出来。以便以后搞好关系,没准哪天就遇上困难还可以找他们帮忙,这也是很多餐厅甚至企业生存下来的原因。
现在这个社会,你没钱可以,但是你要是没人没关系,什么都得靠边站。
钟秀正在二楼休闲区和一位客人聊着对“锦绣”的建议,一位服务生走了上来。在她耳边简单说了两句话,钟秀也只好感谢那位客人,起身向楼下走去。
这个时候的大厅人来人往,很是热闹,饭桌上的客人都是喜笑颜开,而来来往服务送菜的工作人员也是满脸的微笑。大厅一切正常。钟秀很疑惑是哪里出了问题,这个名叫黄腾的男人要找老板。
服务生把钟秀领到了大厅正中央,有一位穿着黑色西装的男人站在那个定制的大鱼缸面前,认真的看着缸里灵气十足,游来游去的花罗汉。而他身后站着一圈子身穿黑色西装带着墨镜的壮硕汉子。钟秀在心中猜测。这是黑社会老大,还是什么大人物,甚至是大明星?
钟秀走上前,主动问好:“黄先生,你好,我是这家餐厅的负责人钟秀”
黄腾听见钟秀的声音,直立起腰背,面带微笑的对着钟秀。
“你好,我是黄腾,今天第一次来这家餐厅,多多包涵。”
“黄先生见外了,你是来吃饭的客人就是我们的上帝,应该是我们请您有时间多过来照顾照顾生意。”
“不知道女士怎么称呼?”
钟秀一听,刚刚明明已经介绍过自己了,但是没有办法还得厚着脸皮回答。而且人家都称呼自己是女士了,自己就有这么老?不过也没有办法,人家那也是尊敬自己。
“黄先生,我叫钟秀,不介意的话叫我小钟就可以了。”
“钟姑娘年纪轻轻就如此有成就,很不容易。”
“谢谢黄先生夸奖了,不知道黄先生找我有什么事情的?”
“不好意思啊,说着说着连正事都给忘了,我是看你这四条鱼很是喜欢,不知道……”
“黄先生我看你也是爱鱼之人,肯定是知道我们做生意的这个风水鱼动不得啊。”钟秀也很是无奈,人家竟然是看上自己的这个“财源广进”的花罗汉了。但是不管对方多高的价格,这已经放进店里的鱼就不能动了,虽然钟秀对这个不迷信,但是下现在做生意了还是要遵守这些做生意的潜规则的。
“钟姑娘可能是误会了,我不是想让您割爱,你们做生意对风水鱼很看重这一点我也懂,只是想问一下您这高品质并且很难得的正好能凑到‘财源广进’这四个字的鱼是在什么地方购买的,说实话我本身也是做生意的,同时... -->>
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