第025章 豆腐（二）

p; 看着赵黑牛已经有些疲劳，赵婶子让在一边转悠着看稀奇的二丫给赵黑牛端了碗水，让他在一边坐着休息，她自己和孙灿烂一起又开始清洗院子里的石磨。

    这个石磨不大不小，像赵家没有个牲口拉磨，只能用人工推磨，这磨的大小用来磨豆子正好。

    当大虎他们从山里回来，看着家里突然多了一些稀奇古怪的物事，而且院子里的小水缸和石磨也被洗得干干净净。

    还没等他们开口，兴奋至极的二丫已经叽叽喳喳地把这些个东西的用处一一说了出来。

    “做豆腐？俺家哪来那么多的豆子？不是说一斤豆腐得好几斤豆子的吗？”大虎几兄妹围着已经装上布兜的木架，感到十分新奇，不过也有些担忧，说真的他们还真没有吃过豆腐呢。

    “我们试试看，究竟一斤豆子能做多少豆腐，这里我泡了大概有五斤豆子，我就不信只能做出一两斤的豆腐来。

    虽然我不敢夸海口，但是可告诉你们啊，这些豆子做个十七、八斤应该没有问题。”孙灿烂正从在一边调制点豆腐用的浆汁，听到他们的问话，脆生生的接过了话，在夕阳下只见她的脸上是满满的自信。

    孙灿烂这话一出口，惊呆了赵家一众人，在他们的意识里，可是几斤豆子出一斤豆腐，怎地到了山花的嘴里就反了过来？

    “真的，真的？山花妹子还会做豆腐？那么什么时候做，要我做什么？”大丫一听来劲了，于是把袖子往上撸了撸，来到孙灿烂身边就要帮忙。

    “现在该准备的都已经准备好了，不过明天我们在寅时三刻就得起来，把泡开的豆子磨出来，这磨豆子得一边磨一边加水，然后把磨好的豆汁倒在这个布兜里，把豆渣滤掉把豆浆挤出来……最后把滤过豆渣的豆浆在大锅里烧开，才能把这浆汁按比例倒进去做豆腐。如果明天做成了，这大热的天还得趁早送到集镇去卖……”孙灿烂一边搅拌着手上的浆汁，一边解说着做豆腐的大概流程。

    这浆汁的比例可真是难调，孙灿烂几乎花了一个多时辰的时间，差不多把她与赵婶子采回来的山叶和野果都用完了，现在尝着总算与前世老外婆做的浆汁味道差不多，可不能再加其他的东西了。

    这个浆汁的比例不对可就做不成豆腐了，就算做成了那个味也就变了，此刻孙灿烂见大丫伸手就要过来帮忙，于是不着痕迹地让了让，没让大丫插手，嘴里继续说道：“如果明天做成了，说不得以后每天都得做些，这个山叶和野果子以后每天都得采一些回来。嗯，还有啊，这个豆腐真的做成了，这个做法可不能传出去，否则人人都会做了，我们就赚不到钱了。”

    孙灿烂虽然也是希望这靠山屯家家户户都能富裕起来，可是在自己还没有完全富裕起来的时候，还是保守一些比较合适。

    听了孙灿烂的话，赵家的几个人你看我，我看你，最后还是二虎机灵，马上就明白了其中的道理，自己不富裕又谈什么大家共同富裕，何况人心难测，谁知道别人的心里是怎么想的呢？

    于是赵二虎与赵家人好一阵嘀咕，最后大家总算是明白了过来，只是看着孙灿烂的目光中又多了一阵东西。