005 炒蛋

    “做什么好吃的呢？大老远就闻着香了！”说话间，温庭夹着本书，出现在厨房门口，正欲抬脚进门，一眼瞧见温守正，不由心下一惊，转头就跑。

    “站住！混账东西，跑什么跑！”温守正一眼瞥见温庭鬼鬼祟祟的样子，瞬间气不打一处来，当下一声断喝。

    温庭登时定在门口，果然不敢再跑，只是目光怯怯，慢慢转过身来，偷偷望了眼桌上的红烧肉，不由咽了口口水。

    “还愣着干什么？快去拿围裙！”温守正面色不虞，起身走向灶台。

    “这是……”温柔心中一阵疑惑，前世也没听说吃饭还要戴围裙的。

    正当温柔胡思乱想之际，却见温庭早已抬脚进门，麻利的放下书本，扎上围裙，一脸讪讪的往灶台去了。

    “臭小子，不是爹说你！咱家这小门小户的，能供你读书也该知足了！若是你当真是那块料，你爹我绝无二话！可你这……连考了三次童生，哎！还不如早早跟着我，像你石头哥一样，学门手艺，日后也好有个营生！”温守正叹了口气，旧事重提，随即伸手从食篮中摸了一枚鸡蛋。

    “爹，您相信我，再给我一年的时间，我一定……”温庭一袭蓝灰色的干净棉衫，白皙的脸倔强的昂着，目光炯炯、棱角分明。

    可惜还未等他说完，温守正早已点火开灶了，“上次教你的炒蛋，趁这会儿还未开饭，先做我看看，读书的事日后再说！”

    “他爹，庭儿的束脩还够夫子教数日的，不如边读书边在家跟着你学厨，可好？”周氏看不过，左右又磨不开自己是个妇道人家，虽是心疼儿子，也只能勉强商量着来。

    “嗯，开始吧！”温守正点了点头，这就算是同意了，大手一指，心思早已到了灶前。

    只见温庭笨拙的接过鸡蛋，又找了一只白瓷碗，木愣愣的在碗边磕打了几下，居然没打开。

    温守正皱着眉头，“嗯”了一声。

    温庭一慌，用力狠狠一磕，只听“啪”的一声，鸡蛋碎了开来。蛋液顺着破损的蛋壳流出，有的粘在手上、有的粘在碗边。更离谱的是，碗中的蛋液里，居然还大大小小飘着几块指甲大小的碎蛋壳！

    温庭赶忙抬眼看了看，就见温守正眼睛正冒着熊熊烈火。

    温庭慌乱地躲闪着温守正的目光，笨拙伸手准备夹出碗中的蛋壳。

    无奈蛋液太滑，几次三番，竟又弄洒了好些。

    “够了！”温守正大喝一声，一把夺过温庭手里的蛋碗，重重放在了灶边！

    碗中的蛋液摇摇洒洒，又溅出了些许。

    温庭的心立时提到了嗓子眼，双手无措的不知道该放哪，垂着头，不敢再看温守正。

    “师父，别生气，庭儿许是紧张，才……”方大石赶紧在一旁打着圆场。

    “不成器的东西！书读不好！别说炒蛋，就是连个蛋也打不好！滚一边看着去！”温大厨俩眼瞪得像弹珠，白净微胖的脸拉得老长。

    “看着！炒蛋是最基本的菜式，告诉过你多少遍了，蛋要先用水洗净，避免腌臜之物污秽蛋液，然后碗边磕三磕，顺着裂纹轻轻分开蛋壳，蛋液自然掉落碗中！”温守正说着，又从食篮子里摸出了三个鸡蛋，逐一洗了，啪啪几声，明黄的生蛋，仿佛夕阳般掉落碗中，上下左右，在碗中竟拼成一个品字，煞是好看。

    温柔觉得有趣，起身站在一边瞧着。

    “听好了，锅要净，蛋是味道极其纯净的食物，锅中的任何味道，都能导致蛋色、蛋味的变化！”温守正说着，大手一抡，单手抄起铁锅，另一只手开始仔细的刷锅清洗了。

    “锅... -->>
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