第八章 炒饭

子作什么？

    不过，当旁边飘来一股清香的时候，她也感到了一丝讶异，转头看去，苏菲却正在将炒饭装盘……红绿黄白，不仅颜色清雅，更难得是香气浓郁，让人十分的有食欲。

    “苏菲，这真是你炒的？”苏雅茹惊讶之极。

    “妈，您这厨房里可没有什么蚌仙子。”苏菲调皮的笑了笑，将三盘米饭放进了托盘，轻快的走到前边。

    “扬州炒饭来了～”

    她学着电视中跑堂那样拖长了声音，双手端着大托盘，看上去很有一些违和感。

    “咦？好香。”

    “什么味道？”

    “那不是蛋炒饭吗？”

    “伙计，换一下，我的菜不是还没下料吗？换一盘炒饭，就那小姑娘端的那种。”

    “哎，来喽。”伙计有些懵……没发现老板娘炒蛋炒饭啊？不过这饭确实是从后厨端出来的，只好先应下来。

    “苏菲，这真是你炒的？”徐叔三个看到她一盘盘的将炒饭放在桌前，又放了几个小菜，不禁大为惊讶。

    “那是当然！”苏菲听着三个人的夸奖声，眼睛得意的眯成了月牙……总算是昨天晚上的辛苦没有白费。

    苏菲的本意是帮妈妈留住客人。不过，她始料未及的是，这一中午的时间，扬州炒饭竟然卖掉了70份，如果不是苏雅茹的帮忙，她自己做肯定是不成的，等放下炒铲那一刻，两只手臂都好像不是自己的了。

    “苏菲，谢谢你，辛苦了！”苏雅茹疼爱的拿起毛巾帮女儿擦去汗水。

    “妈，您天天抡大勺，那才辛苦。”苏菲乖乖的站在那里让妈妈帮忙擦汗……她的双臂累得举不起来，只能默默地运行导引术，希望在现实世界也要有用才行。

    貌似祈祷有用，运行几个周天之后，手臂的疲劳果然渐渐消失了。

    “你是从哪儿学到扬州炒饭的做法的？”苏雅茹终于问到了点子上。其实苏雅茹自己也对厨艺不是很了解，她做的菜都是家常菜，后来也是迫于生计，才勉强开的这个小餐馆，谈不上什么正宗的厨艺。

    “看书啊，我在学校图书馆看到过一些中餐的菜谱，顺便就记下来了，等我过两天再露两手给您瞧瞧。”苏菲得意地说道。

    “你啊……给我好好念书才是正经，哎，这炒饭怎么做你再跟我说说。”苏雅茹轻轻责备了一句，然后便问炒饭的决窍，她相信经过今天中午，炒饭的名头算是出来了，她不可能让女儿天天在后厨炒饭。

    “厉害！”

    伙计罗玉娟向她作了个手势，旁边另一个伙计则是稳重的笑着——他是罗玉娟的父亲，大名罗世忠，苏菲管他叫‘忠叔’，已经在苏家的这个小餐馆做了近十年了。

    苏雅茹虽然没有经过专业的厨师训练，但好歹也在后厨中浸润了十年，又看着苏菲炒了好一会儿，经过指点，炒了几次之后，味道居然也像模像样了。

    “耶！成功了！”苏菲得意的挥拳。