卷二 帝都卷 快乐人生，从吃喝开始 37

和均匀。正因为这样，用力也要均匀，不然和出来的团就会紧的紧，松的松，没有韧性。为了不粘手，你可以先放一小堆干面粉在旁边，边和面边在上面蘸一下，用干粉隔开湿粉，就不那粘手。而且干粉量少，所以也不用担心面团越和越干。”

    徐铮不禁大佩服，自己空有一脑子理论，实际做起来时，还不如一个家庭妇女。便笑道：“是，又长知识了。加盐又是怎么一回事？”

    露西娜解释道：“少量加点盐，可以让和出来的面更加筋道有韧性，嚼起来会更有口感，同时更加光滑，制做时不容易折断。”

    徐铮道：“这样啊。露西娜阿姨，你蛮厉害的嘛。我只知道和面时有三法四诀，这些倒一点也不知道。”

    露西娜摇摇头，道：“你那个什么三法四诀的，听起来那么高深，我不懂。但这些家庭妇女干惯了的活，我倒是做得得心应手。”20分钟不到，露西娜已经迅速的将面和好，道：“和好了。看，这样又软又有韧性，而且不粘手，拉扯的时候能感觉到回弹的力量，就算可以了。”

    “厉害！”徐铮伸出姆指赞道。把那大团软软白白的面粉团接过来，笑道：“所以说，不能小看家庭妇女，她们是社会的顶粱柱和基石。没了她们，男人们都得去喝西北风。露西娜阿姨，在我心中，你的地位一下子跃升为和面女英雄！”

    “小鬼头，干你该干的吧。满嘴胡话。”露西娜笑骂道，脸上升起一阵红晕，伸手在徐铮脑袋上一拍，留下个白白的面粉印子，这才出去照顾酒客。

    “得令！”徐铮嘻嘻哈哈跑出去，拖了张桌子进，伸手在面团上扯了一团放在桌面上，这次倒是利用上了三法四诀里四诀的捣、揉、摔三诀，很快将面粉团在桌上摊薄成桌面那么宽大的一张面皮。

    取了刀，在面皮四方都划了一下，去掉多余的部份，使之成为一个四方形。

    正打算细细的将之切成面条，徐铮瞧着手里的菜刀，就那么短短的一把，好像不太合适。灵机一动，徐铮从自己的个人空间里拖出那把在浩瀚林海里炼制的双手剑，这把家伙长达四尺，用来切面条实在再合适不过了。

    双手剑切面条，真是前无古人后无来者！倘若双手剑的最初的创始者知道这种主攻的强攻型兵器有沦落到用来切面条的一天，肯定会从坟里跳出来，和徐铮这个超级败家子拼个没完没了才罢休。

    徐铮握着双手剑对着桌上的面皮比划着，自己也觉得很搞笑，忍不住一个人站在那里嘿嘿直笑。

    用什么剑法切它好呢？貌似天道之术东方那部份里叫做名剑流派集里详细的记录的海南剑法不错。这种剑法犀利迅捷，倏闪倏灭，对付这种粘粘滑滑不太好着力的东西好像最是合适。

    打定主意后，徐铮想着自己要用海南剑派的剑法配双手大剑来切面条，更是大乐，前仰后合的笑了好一阵才握住剑柄，扬手挥剑。

    浩瀚林海里每天骑着噜噜四处惹事生非苦练的结果这时就显现了出来。一柄双手大剑捏在徐铮手里，竟显得轻动灵翔，剑刃翻飞间，剑光四起，细碎的剑光瞬间递出后又瞬间消失，干脆果断，绝不拖泥带水。只见剑光倏起倏灭，瞬间里也不知道徐铮发出多少剑，将海南剑法里迅、疾、断、划、拖的要诀体现得淋漓尽致！

    等剑光完全消失后，徐铮快步抢到桌前细看，见桌面没有半点损伤，桌面上的面皮都被切成细细的长条，而且粗细均匀，切边光滑不走型，彼此之间完全没有粘边的情况，才不禁点点头，暗自有些得意。双手大剑配海南剑法切面条，果然是绝配啊。哇哈哈哈！

    左看右看，越发得意起来，兴奋之余徐铮便扬声叫道：“露西娜阿姨，家庭妇女的工作又来来，麻烦来烧锅热水，新的小吃马上就要出炉！”