第65章 素排骨

去叫安大小姐出来，给她点颜色瞧瞧！”

    正在后厨苦逼地切着萝卜丁的安明月突然觉得鼻子很痒，大大地打了个喷嚏。

    宁溪按住孟双双：“稍安勿躁，我想这寒姑娘是无事不登三宝殿，绝不会是来刁难一下那么简单，大概是想来探一探咱们的虚实的。”

    孟双双道：“那你说我们应该怎么办？”

    宁溪道：“兵来将挡水来土掩呗，她要从素菜里吃出肉味，那咱们给她做就是了。”

    孟双双点头：“对，一定不能让人给小瞧了。”

    宁溪对那伙计道：“你去跟那寒姑娘说，你们家宁东家亲自出手，给她做一桌素宴，让她耐心等等！”

    “是，宁东家。”那伙计口里应着，飞快地一路小跑回去。

    孟双双兴趣盎然地跟着宁溪进了小厨房：“宁溪，那你打算给她做些什么呀？”

    “她不是说想吃肉又非要吃素吗，那我们就给她来一手以假乱真。”

    宁溪找出面粉、香菇、萝卜、黄豆、莲藕等食材，开始动起手来，蒸煮揉捏，原本散乱的食材在宁溪的手下渐渐成型，孟双双瞪大了眼睛：“天哪，这真的不是你偷偷给换过来的吗？这唯妙唯俏的排骨和鲤鱼，真的只是用面粉做出来的？”

    宁溪笑道：“快让人去上菜吧！”

    雅间里寒思烟一看这些刚送上来还冒着热气的菜肴，气得柳眉倒竖：“不是跟你们说过了吗？我只吃素，怎么，黔驴技穷了，非要弄这些荤菜来糊弄我？”

    “寒姑娘，这些当真是我们宁东家亲手整治出来的素菜，保证一丝肉腥儿也没有，半滴荤油也没加。”

    桌上菜肴冒出的阵阵香气早已引得寒思烟食指大动，如果不是碍于她干爹曹立文严厉的规矩，她早就不管是荤是素，吃了再说了：“你们给我听好了，如果让我在这菜中吃出一点肉来，我可决饶不了你们。”

    说罢把筷子伸向那碟色泽鲜亮，早已吸引了她许久的红烧排骨，夹起一块排骨轻轻咬上一口，外层酥脆、里层鲜嫩，有浓厚的肉汁在齿间爆开，酸甜可口。

    就算一向没怎么吃过肉，她也知道这绝不应该是素菜所能拥有的鲜美滋味。

    寒思烟脸色一变：“还敢说没有骗我？这分明就是真的排骨！”那上菜的伙计吓得腿脚一软，正不知该如何是好，门外传来一个清脆的女声：“曹家的大小姐怎么能如此不分青红皂白呢？是不是真的排骨，再吃下去不就知道了？”

    寒思烟看了一眼刚进来的这个看起来只有十三四岁的女孩子，冷笑一声：“你们双溪楼也未免太没有规矩了，随便一个什么小孩也敢这样跟客人说话？”

    宁溪双手抱拳：“不敢，鄙人正是这双溪楼的东家宁溪，姑娘眼前的这桌菜也正是出自鄙人之手，还请曹家大小姐指教。”

    寒思烟一怔：“你就是宁溪？”不可否认，宁溪的那句“曹家大小姐”取悦了她，她缓和了神色，狠狠心再咬了一口，中间的排骨应齿而断。

    寒思烟缓缓咀嚼几下，疑惑地问：“这是莲藕？”

    宁溪点头：“正是。莲藕洗净切小长条，插入掏空内部的油条中，两面煎至酥脆，用山楂汁勾兑的芡汁调味，这道素排骨，不知可入得寒姑娘的口？”

    不待她回答，宁溪继续一道一道地介绍送上来的菜：“这道笋炒鳝丝，鳝丝是用香菇丝代替；油炸鱼乃黄豆和山药泥烹制而成；鸽蛋是用绿豆粉掺水仿制的；蟹粉是胡萝卜和土豆蒸熟碾成泥，煸炒而成；还有这道鲤鱼跃龙门，是用香芋煮熟搅成芋茸，捏成鲤鱼的形状，入油锅炸酥脆后，再加入多种调味汁调味而得。请寒姑娘品尝。”

    寒思烟没有说话，一口接一口地吃着，在旁边众人惊讶的目光中，吃得泪流满面，她带来的侍女着急地问道：“小姐，你这是怎么了？”

    寒思烟突然“哈哈”笑了起来：“我终于吃上肉了，我终于在不惹怒干爹的情况下吃上肉了，原来肉果真是这么好吃。”接着又毫无形象地埋头狂吃起来。

    到最后，她居然一个人把桌上的盘子都一扫而空，打了个饱嗝，抚着高高挺起的肚子道：“干爹果然没有骗我，宁东家你的手艺确实是一绝。”

    宁溪好整以暇地看着她：“既然该吃的都已经吃完了，那寒姑娘可否说出你来我们双溪楼有何贵干呢？”