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第115章 现杀现宰现煮的美味

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    第115章 现杀现宰现煮的美味

    “师父,要不待会让小师弟来下刀,我在一旁给他打下手吧1

    “行1

    徐广寿听到王勇亮这么说,立马就一脸满意地点了点头开口答应道:“那待会就让你好好见识一下你小师弟的刀工1

    说完,他稍微停顿了下,接着开口说道:“那个,你放心,这个活我不白拿伱的,以后我再补回一个活给你1

    “不用不用1

    王勇亮闻言,急忙摆了摆手开口拒绝道:“我这个当师兄的,本来就应该好好照顾一下小师弟,您不用再重新给我找个活。”

    “而且,当初要不是您好心收下我这个不成器的徒弟,恐怕我早都已经饿死了。”

    “您的这份大恩大德,我这一辈子都不敢忘记。”

    “别说是要我这一个活,就算是要我十个活,我也是心甘情愿的。”

    “真的?”

    王福祥听到这个事,想都没想便点了点头开口答应下来。

    “放心吧!我不会要你那么多活的,你跟了我这么多年了,什么时候看过我占徒弟的便宜了?”

    虽然他并不知道李国强的杀猪技术怎么样,可是好歹也有徐广寿在一旁看着呢!

    因此,他也用不着去担心什么。

    紧接着,只见李国强一把揪住猪耳朵,让猪头凌空横住,然后握紧一把大砍刀,使劲往下劈在猪脖子上面。

    不久后,等众人回过神来,原本浑身长满鬓毛的大肥猪,已经变得全身光溜溜的,就好像在澡堂里搓了澡一样。

    “哈哈1

    紧接着,只见他手里拿着一把小刀,在大肥猪上面不停划动,取下来一块块的猪肉和骨头。

    随即,他又接着刮鼻子、耳朵、四肢和尾巴。

    李国强拿着小刀,看到火候差不多了,立马就伸手揪住了猪耳朵,然后把刀放在猪头上面,一路刮到猪尾巴,没一会就把整个猪背脊和胸腹都给刮得一干二净。

    徐广寿闻言,顿时忍不住满脸开心地大笑起来,然后急忙摆了摆手,示意徐玉昌和王勇亮上前去把猪血给抬走,顺便帮李国强拿开水烫猪毛。

    随即,还没等大肥猪反应过来,李国强又迅速往它的胸腹间使劲摁了几下,就好像是在给它做心肺复苏。

    看着大肥猪那双惊惧的眼睛,李国强一手拿着尖刀,一手摁住了大肥猪的脑袋,然后趁着大肥猪有些发愣的瞬间,一刀捅进了大肥猪的脖子,接着使劲一拧,迅速往外一拔。

    徐广寿心里一喜,然后急忙点了点头开口说道:“那我先替你小师弟谢谢你了1

    很快,徐玉昌和王勇亮就一起把猪血抬到一旁放着,然后又去抬了一大桶开水,一勺一勺地泼到大肥猪的身上,没一会就飘散起滚滚白色蒸汽。

    “行了1

    李国强顺手就把猪头给放在一旁的箩筐里,然后换了把割肉刀,抓住猪大腿,把大肥猪的肚皮翻转过来,直接给它来了个开膛破肚。

    整套动作,犹如行云流水般,让人看得有些赏心悦目。

    随后,在众人的注视下,他一手拿着小刀剥离脏器间的黏膜,一手往外不停掏着猪内脏,没一会就把猪肚子给掏空了。

    说完,他便带着有些羞愧和感激的王勇亮,走到王福祥的面前,说起了让李国强杀猪的事情。

    其中,那些骨头上面,基本上看不到什么肉丝,就连狗看了都得要流泪。

    李国强见状,马上松开了手,任由大肥猪身体里的残余猪血缓缓从刀口处流出来。

    看到这一幕,众人纷纷忍不住露出一抹赞叹的神色。

    王勇亮:“.”

    看着箩筐里那些冒着热气的鲜嫩猪内脏,众人顿时忍不住咽了一口唾沫。

    很快,他就让人把大肥猪绑在了两张长条凳子上,然后走到一旁,和众人一起静静地等着看李国强杀猪。

    而李国强这会也没有去管众人的反应,直接换了把大砍刀,把大肥猪给一分为二。

    紧接着,在确定李国强没有什么疑问之后,他才迅速走到一旁,留下李国强一个人面对那一头大肥猪。

    “走吧!咱们先去跟你们的王大队长说一下这个事,让你小师弟把猪给杀了再说。”

    整个过程,耗时还不到3秒,主打的就是快、准、狠三字真言。

    特别是王福祥,更是当场对着徐广寿开口赞道:“徐师傅,你这个关门弟子的手艺真是绝了,我已经有好久都没有看过人杀猪,可以杀得那么干脆利落了。”

    等到猪血流干,大肥猪也在不知不觉间挂了,全程几乎察觉不到一点痛苦。

    下一刻,一股嫣红的猪血,便如同开了闸的水龙头一样,从刀口里喷涌出来,然后刚好洒在了地上放着的一个大瓦盆里。

    而徐广寿见状,急忙拉着李国强走到大肥猪的旁边,仔细讲解了一番杀猪的诀窍。

    大肥猪眼睛一瞪,然后瞬间就陷入到了休克状态。

    徐广寿看到王勇亮一脸便秘的样子,心里一乐,然后急忙摆了摆手开口说道:“我就是跟你开个玩笑,你那么紧张干吗?”

    只不过,这对于众人来说,却是一件大好事。

    “而且,你也不要觉得把这个活给你小师弟会吃亏,你这个小师弟的为人,那可是出了名的仁义和厚道,以后等你们相处的时间长了,你就知道了1

    毕竟,连着骨头的肉越少,那就代表着能够分给他们的肉越多,同时也不用担心分骨头的时候会不好分,反正都没有什么肉,分到哪块骨头都差不多。

    “昌子,强子他真的只是跟你爸学过一天刀法吗?我怎么看着感觉他都能给我当师父了?”

    瞬间,猪脖子就被劈成了两截,露出淡红色的猪肉。

    王勇亮看着那一根根光秃秃的骨头,脸上满是震撼的神色,然后忍不住开口问了一句。

    徐玉昌闻言,并没有吭声,因为他发现李国强的刀法,比之前分解大黑熊的时候,又变得厉害了许多,直接就把他给远远甩在了身后。

    这让他既感到有些郁闷,又不禁感到一阵佩服。

    或许,这就是徐广寿一直在念叨的刀法天才吧!

    没过多久,这一整头大肥猪,就被李国强给分解成了一块块猪... -->>
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