第五十三章 饺子

    “好啊，我还没见过这里的爆竹呢，给我说说，都是怎么样的？”林婉仪听说这里居然有爆竹，顿时来的精神。这是不是说明，也有了硫磺、硝石、木炭这些东西呢？如果她要做火yao的话，是不是也能成功呢？

    “不就是在空旷的地方生堆火，把竹子投进去不就行了？”花蝴蝶真不知道，林婉仪为什么会一会儿聪明伶俐，一会儿又笨的不行。连个爆竹都没见过，她到底是从哪里蹦出来的啊！

    “什么？就这样？我还以为......算了，要是这样就免了吧，省得把院子里弄的都是竹子，明天还要打扫。”林婉仪听了花蝴蝶的解释，顿时一腔热情都给扑灭了。看来，她还是高估了古代的娱乐业了。

    看着季布几经将饺子馅处理完毕，林婉仪便拉着他们两个一起来包饺子。

    “这饺子啊，要包的好，全凭技术。要是包的不好，一下锅，可就惨了，不是破皮，就是开口。我给你们示范一下，跟着我学啊！”林婉仪说完，便开始了包饺子的大业。

    她这手包饺子的技术，还是跟着妈妈学的呢。妈妈老家是山东的，家里总吃饺子。那里的人，个个都能包的一手漂亮的饺子。为了这个，林婉仪可是下过苦功夫练出来的。现在，关是包饺子，她就能弄出七八个花样来，个个都是既好看，又好吃。

    “第一个，我们要包小锁饺。这个简单，一学就会，看好了啊。”林婉仪拿起一张擀好的饺皮，放在掌心，放上适量的馅料，再将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。这样包好的饺子，跟现在外面买的饺子差不多。形状没什么变化。这是基本法，等花蝴蝶他们学会了，林婉仪再教他们一些别的方法。

    “会了吗？”林婉仪看着一头雾水的季布，摇了摇头，看来是不用指望他了。

    倒是花蝴蝶仔细琢磨了一下，便露出了个胜利的微笑。他已经照着林婉仪的作法，包好了一个饺子。样子似乎比她包的还要好看些。不愧是人才啊，就连包饺子都不落人后的。

    “嗯，不错，再接再厉啊，我们今天至少得包个三大盘出来。否则可不够吃呢。”林婉仪看着花蝴蝶包出的饺子，勉为其难的点了点头，本来还想趁机嘲笑他一番，没想到，他才一上手，包的简直就是艺术品。自己练了那么长时间，还不如他的处女作，想想就伤心。这真是人比人气死人啊！

    “接下来，我们开始学习月牙饺。”谁让花蝴蝶这么聪明呢。不给他个下马威，他还真当自己无所不能呢。

    林婉仪又取了张饺皮，将左手握拳，大拇指和食指自然伸出，将饺皮右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。包出了一个月牙饺，示意花蝴蝶照着做。

    花蝴蝶也不含糊，两手一伸，跟着林婉仪的动作，手起，饺落，一个弯弯的月牙饺，就这么成了。

    看着花蝴蝶颇为得意的神情，林婉仪这里也来了劲，硬是要让花蝴蝶出丑不可。

    “我再包个鱼形饺。”林婉仪这回可是把难度系数调到了.0以上。

    只见她左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1－CM，捏紧再向里折1－CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢。一个活灵活现的小鱼形状的饺子就这么出现在了手上。

    “怎么样？能做吗？”林婉仪倒是跟花蝴蝶较上了劲。

    “就这样？没问题。看我的。”花蝴蝶三下五除二，照搬林婉仪的动作，简直就像是克隆了一番，转眼，一个小鱼饺，就这么出现在了林婉仪的眼前。

    我就不信，今天你做出的饺子都能一次成功！林婉仪心里暗暗想到。这手里也不含糊，一个饺皮又捏在了手上。

    “这次是元宝饺。”林婉仪将饺皮一张放在掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

    这个元宝饺，她可是... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读