第二十五章 感悟

    一日，天空下着绵绵细雨，酒店的顾客很少，我们在备餐间闲聊。刘飞拿着三个我们平常用的夹子走过来，看着章小辉无聊地问：“你会玩抛球吗？”

    刘飞虽然问着章小辉却不等章小辉的回答，他无聊地把夹子抛向了空中。一时间，三个夹子在他的手上有节奏地跳动起来，而它们在空中旋转的姿势又非常优美，我们不由得拍手称赞。

    我见他如此能耐突然间好生羡慕，于是走过去也拿起扔在柜子上的三个夹子好奇又无聊地玩起来。然而它们总是不听我的话，每每经过我的手时总是一拐弯从我的手边淘气地跳下来。

    马云见我如此这般很是好奇，他拾起我掉在柜子上的夹子，说：“我来试试！”

    我把手上的这个夹子递给他，不满地说：“你来，我不信你还会玩！”我拍拍手让到一边，好奇地看着马云希望他有好的表现。然而，忽然间我感觉手有些油腻，看着大伙问：“我刚洗过手，怎么又这么油呀？”

    章小辉理着菜单猜测道：“应该是这些夹子上的油吧！”

    我走到切单处拿起夹子仔细地看着，这才发现我们天天用的夹子上面覆盖着一层厚厚的油渍，然而我们平时却视而不见。此时此刻我扪心自问：这要是顾客看见了会怎么样呢？他们能够吃下这些菜吗？他们还会再来吗？我想到此处冷不丁打个寒战，我一摇头，心说：不唔，我才不来呢！

    我拿着几个夹子走到里面看着大伙，问：“这些夹子，一般多长时间洗一次呀？”

    小王走到我的身边随意拿起一个夹子仔细看着，不以为然地说：“管它呢，又不是我们吃饭！”

    小王的这句话引起一部分人的共鸣，他们附和着：“就是呀，又不是我们用餐！”

    我却说：“小王，你咋这样说呢？你可是一枚飞毛腿呀！”

    刘飞依然玩着抛球，只是嘴上说：“我来这里已经快一年了，从未见过谁洗过呀！”

    我很是惊讶，因为没有想到这样的状况已经持续了这么长的时间居然没有人提出来，但这种状况必须改变才行呀！我担忧地说：“这个肯定不行嘛，卫生是一个酒店的生命线，如果说我们的卫生状况突破了顾客的底线，那么这将是给我们致命的一击，但那时我们长期以来培养的顾客群就会在我们眼前消失！如果到那时才来做的话那就是亡羊补牢！所以我觉得我们还是应该洗一下才对！”

    刘仁抱怨道：“谁洗呀，这么多油！”

    站在切单处的章小辉走过来，说：“其实我觉得陈阳说得对，现在人们的生活水平都提高了，大家在追求吃饱同时也在注意吃好这一概念了，所谓吃好，一个重要方面就是这些食物首先是符合卫生标准的。如果说其它方面我们都做得很好，那么被油渍浸透的夹子就有可能破坏我们的形象。所以我支持陈阳的观点！”

    我看着章小辉，我突然明白了，其实他早就有这种想法只是担心得不到支持就没有说出来。但无论怎样他也算是给我提供了有力的支持，于是我感激地看着他。而他欣然一笑。只不过，章小辉的话也并未打动所有的同事，我把目光移到还在玩着抛球的刘飞... -->>
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