第五章 啤酒和小吃

！这个油炸金色球竟然是热腾腾的芝士和弹嫩的虾肉。

    呜，好吃！

    烤鸡翅、薯条、炸虾.....每一种都非常好吃。

    唔唔！舌头都烫气泡了，好吃！

    伦敦酒馆的咸鱼干而这个相比，简直是伦敦塔附近的乞丐。

    “你的啤酒。”李信拿来一瓶青岛全麦白啤酒和一款杯身细长，开口有闭合弧度的玻璃杯。

    牛顿拿起杯子，点了点头。

    这个餐厅以后要常来。

    炼金术，自然科学，啤酒。

    是牛顿的三大业余兴趣爱好。

    伦敦酒馆的啤酒种类，牛顿都品尝过。

    啤酒本身麦芽质量，酿造工艺决定着啤酒品质。

    但是，如何将啤酒的品质完美的送入饮酒者的口中？

    酒杯是关键。

    在英国，只有伦敦白金汉宫附近的贝拉米餐厅做到这一点，这是英国国王常年和贵族们聚餐的地方。

    牛顿被授予爵士的时候，曾经有幸在那个餐厅享用过晚餐。

    这家21世纪餐厅，是牛顿遇到的第二家做到这个细节水准的餐厅。

    李信拿的这个酒杯，是小麦啤酒杯。

    是一款适应德国小麦啤酒风格的专属啤酒杯。

    其造型就贴近小麦的造型，细长、底窄、头宽，开口还有闭合弧度。

    细长底窄的酒杯造型，强调展示小麦啤酒本身的云雾状外观和颜色。

    顶部大开口小是为了存住小麦啤酒特有的水果香味。

    这款酒杯简直是喝小麦类啤酒的神器。

    牛顿记忆中，这款酒杯前年才在德国慕尼黑的酒馆流行起来。

    倒了一杯啤酒，牛顿愣住了。

    “这个酒......”

    大量的白色泡沫浮在酒杯杯口..........

    这种泛着夸张白色泡沫的啤酒，牛顿从未见过。

    这玩意儿看上去是投毒的药剂。

    难道是变质？

    产生某种炼金术反应的劣质啤酒？

    牛顿看到餐厅老板李神色如常的坐在吧台，盯着那个叫【电脑】的机械，在小本子写写画画。

    拿出专业小麦啤酒杯的店主，应该不会犯这种低级错误。

    而且，这杯啤酒散发的浓郁小麦香味，绝对优质麦芽酿造的高级啤酒香味。

    牛顿脑海中跳出一个词【酒花】

    这是通过那扇木门时候被灌输的21世纪常识性知识内容。

    犹豫一下。

    牛顿饮了一小口。

    额.........

    天啊！

    上帝开始酿酒了吗？

    纯净协调的风味，落口爽净，浓郁的麦芽香味，酒内部气泡在咽喉涌动，这种畅快的感觉，如同在夏日海浪中策马穿行的疯狂.......

    白色的泡沫，散发着清爽的微微苦味和芬芳的香味，这种细腻富有持久力的口感，让人欲罢不能。

    一杯有灵魂的啤酒。

    相比之下，1718年的伦敦啤酒就是行尸走肉。

    不是.....不要误会，这不是针对伦敦酒馆的啤酒。

    伦敦、柏林、巴黎、慕尼黑、巴塞罗那、米兰、维也纳、圣彼得堡……

    都是垃圾。

    …………

    周六晚上，李信餐厅的第一个客人艾萨克·牛顿，独自喝了一打青岛全麦白啤酒，吃了五份小吃，醉醺醺的离开。