93、chapter 093

    第93章聚餐-下

    “不好意思，不好意思, 公司那边有点事, 来晚了。”廖志刚进了院子, 看到人差不多都已经到齐了, 不由地开口道歉。

    “没事，饭菜也刚刚才做好而已。”郑萍笑着招呼他坐下。

    “这桌席面可真不错，比起大酒店来，都不差的了。”廖志刚真心实意地称赞道。

    尽管都是些家常的菜色, 但经过许锦薇巧妙的摆盘, 看起来档次都提升了不少。

    今天一共有八个人吃饭，所以郑萍特意准备了足足八菜一汤, 都是分量十足又美味可口的菜色。

    趁着饭菜都还是热腾腾的，大家便赶紧开动了起来。

    孙朝阳第一时间夹了一块红烧肉放进了嘴里, 然后无比享受地发出了惊叹声, “我的天, 就是这个味道，就是这个味道, 实在是太好吃了！”

    这道红烧肉, 是郑萍先蒸制, 再小火慢炖出来的, 基本上没有放多少水, 用的黄酒比较多，因此这肉特别的香，又极其软烂, 简直到了入口即化的地步，肥肉中的油脂，也全部都被煮了出来，咀嚼间满满的肉汁溢满口腔，那种幸福感真是无法用语言来形容的。虽然说学校食堂也有红烧肉这道菜，但味道绝对是比不上郑萍亲手制作的那么美味。

    “这个鸡片也超级好吃！”陈立也露出一脸享受的表情。

    他尝的这道菜是距离他最近的芙蓉鸡片，鸡片采用的是鸡胸肉，每一片鸡片颜色洁白如雪，周围用洋葱的外皮摆成芙蓉花的模样，看起来无比精致美观。鸡片切好后放入高汤中，充分吸收了高汤的鲜味，吃起来不仅口感细嫩爽滑，还非常的鲜美，也难怪会让陈立那么激动了。

    闫肃却是专注地吃着自己面前的鱼香肉丝，这道菜咸、辣、酸、甜，烹饪出地道正宗的鱼香味，光是闻着味道，就让人口水泛滥。鲜红油亮的色泽，非常鲜艳，肉丝放的很足，极其的下饭，他配着香香软软的白米饭，瞬间就吃下去大半碗。

    廖志刚因为胃不太好的关系，吃东西比较清淡，又喜欢吃鱼，因此郑萍特意为他做了一道蒜香油浸鱼。这本身只是一道普通的蒜香蒸菜，但因为加了大量的蒜末和香菜，以及特别的调味汁，激出了鱼肉独特的鲜味，点睛之笔是最后浇上的少许芝麻油，鱼肉一入口便满口生香，实在是他吃过最好吃的鱼了。

    许锦薇偏爱酸甜口的菜色，所以郑萍特意给她做了她最爱吃的茄汁大虾。虾是从菜场买回来活奔乱跳的活虾，肉质紧实鲜美，每一只都足有一指长。从虾的背部开刀挑出沙线，烧制后虾肉朝两边翻开，颜色呈现漂亮的金红色，光是看着就让人食指大动，更不用说吃到嘴里了。

    沈临川当然知道许锦薇的喜好，所以第一时间给自家女朋友剥起了虾，根本没顾上自己吃。

    许锦薇其实也挺享受自家男朋友的贴心服务，只是她吃的时候，郑萍朝他们这边看了好几眼，她也是第一次感觉到有点不好意思，赶紧小声地对沈临川说道，“我自己来就行了，你吃你的。”

    “反正我手都脏了，干脆再给你剥两个吧。”

    许锦薇也投桃报李，给他夹了一大块红焖羊肉。沈临川喜欢吃肉，尤其是羊肉，还要是那种肥瘦相间的，能够吃出明显羊膻味的，他觉得这种羊肉特别的香。

    这一次的红焖羊肉，郑萍是特意用陶罐焖煮的羊腩肉，经过小火煨煮后，羊肉软香而不柴，配上洋葱和白萝卜块，那味道别提多香了。

    沈临川当然不能让女朋友夹的菜凉了，给她剥好最后两个虾，将她的碗面堆满了之后，这才擦干净了手，开始吃了起来。

    沈临海看着哥哥和未来嫂子之间的甜蜜互动，没来由地突然有些羡慕了起来。

    哎……空气里都弥漫着恋爱的酸腐味，让他都快食不知味了……

    当然，这只是他夸张的修辞手法罢了，他感叹完了之后，就又重新投入了美食的海洋里。

    既然有羊肉，那自然也少不了牛肉，红彤彤的水煮牛肉也同样大受欢迎。牛肉片鲜嫩爽滑，并没有过分的辣，花椒和辣椒在沸油的浇灌下，迸发出极致的香来。

    这么多荤菜，当然也少不了素菜来去去油了，郑萍特意做了一道烧五素，用的是土豆、胡萝卜、花菜、芹菜和杏鲍菇烧制而成，不仅颜色丰富，味道鲜美，营养也充足。土豆和胡萝卜酥烂，花菜软糯，芹菜嫩爽，杏鲍菇柔韧，多种口感叠加起来，制造出一种相当奥妙的感觉。

    最后的一道汤是土鸡汤，色泽金黄油亮，喝上一口，就鲜到快要掉了舌头。鲜嫩的鸡肉，带有土鸡特有的酥香，吃起来那叫一个鲜！

    大家都是有大半年时间没有尝过郑萍做的菜了，今天都敞开了肚子吃，沈临川他们几个都是正在长身体的大小伙子，胃口大得很，添了好几次饭，连菜汤都拌了饭，把光盘行动进行的相当彻底，就连廖志刚也忍不住多吃了半碗饭。

    “私房菜馆那边，我们是不是要把菜单订一下？”郑萍有些担心地问道，“我做的菜色会不会太普通了一些？”

    “郑姨，就您这手艺，您的私房菜馆一开门就得爆！”

    “可不是嘛，我感觉您这半年来，手艺又上涨了不少。”

    “就算是家常菜，也会很受欢迎的，您可千万别担心！”

    大家伙一听她的担忧，立刻纷纷开口。

    郑萍的手艺真心出色，这样的美味，就是再贵他们也愿意掏钱去吃，根本就不需要担心没生意。

    “是的，阿萍，你就放心吧。”连廖志刚也忍不住开口说道，“私房菜馆其实不需要菜单，许多菜馆都是每天做什么，客人们就吃什么，咱们只需要确保食材的新鲜和饭菜的口... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读