能将就,就是一日三餐格外讲究些,恐怕会盯你盯得紧些。”
沈大媳妇口干舌燥,道:“是。”
“从今儿起,每天晚上你送了隔天要采买的食材单子过来,若是不会写字就叫你男人帮你写。打算做些什么菜,也一应要写上。然后我才支领银子给你。”
沈大媳妇:“……”
顾思音慢慢补充道:“我们俩的饭不用你做,但东西让你买。”
沈大媳妇道:“是。”
“我这人,是过苦日子出来的,所以算账算得很细。平时我也不亏了你们,但你做事也要尽心。”
沈大媳妇道:“是。”
“不然的话我就给封君府送给死奴才回去。”
沈大媳妇:“……”
不怪她反应不过来,主要是刚才顾思音还和风细雨的,这突然就要人命了?
沈大媳妇能说什么,只能哆嗦着答应了,然后哭丧着脸走了。
……
当天下午,长川就带着马奴去采购了材料回来,把厨房的墙敲了就开始扩建。
为了工时,还从附近招了两个短工,都是附近的农户。
顾思音让沈大把近年来马场的账本都交了过来。
一匹马从出生到可以出栏,大概需要三年左右的时间。
除此之外还要经过品相的筛选。
品相合格的会送入封君府,不合格的,默认出卖到民间。
素顺温血马,即使品相一般也是抢手货,入市大概价值二百两银子以上。
这个马场体量小,按照这些记录在册的记录,每年诞生的马崽一般会有二十余只。但出栏的,一般有个十只左右。
其实经济利益还是很客观,就是送入封君府的马,封君自是不会拿钱过来自家马场买马。
流入市面的,一年会有个五六匹。
如此看来,若是按照这个规模,不用上贡,全部入市,每年产生的毛利会在万两左右……
盘掉开销,也会有个几千……
顾思音正经算了账,就有点吓到了。
这,也太暴利了吧?
所以说马场主是最有前途的职业么?
顾思音发热的脑袋很快就平稳了下来。
马场主确实是最有前途的职业,但绝不是每个马场都能有这么高的利润。
最主要的原因,还是他们这个马场的马血统都太好了。
沈大小声道:“现在秋原一代,像咱们这样做温血马的马场,十个里有九个都是封君名下的。”
顾思音笑道:“我猜也是。”
“余下都是凉血马居多。”
顾思音觉得好奇,就问道:“热血马呢?”
“那是军马”,沈大道,“封君手上有两个大马场是专门养热血马的,但听说没什么水头,主要是供离这不远的黑漠。”
顾思音更奇怪了:“为什么没什么水头?”
按理来说做军队的生意,不是更好?
沈大讪讪笑道:“在黑漠一代打仗的是漠海少主,他是我们封君的发小。”
“所以折扣很大?”
“不是……是他一文钱也不会多给我们。”
顾思音:“……”