第30章 吃上肉了

泥于【清炖羊肉】的做法，而是在此基础上融合了自己的理解。

    菜式是死的，厨师需要根据食材的变化，在烹制过程中有所取舍。

    “小杜，简简单单的一道炖黄羊肉，到你手里就成为了人间美味。这道菜伱是用心做了，所以有灵魂，我可能很多年之后都不会忘记。”

    陈济舟也走了过来，撂下一句话便去清洗饭盆了。

    周围的人若有所思，但想来想去，也没弄明白一道菜怎么可能会有灵魂？

    食堂内外赞不绝口，但杜少杰自己知道自家事，在厨师这条路上他不过是刚刚起步。

    现在已经没有人再喊“小杜师傅”，而是统一称呼“杜师傅”，以示尊敬。而在公开场合叫他“小杜”的，也只有陈济舟、翟玉成等少数几人。

    中午休息的时候，杜少杰查看了自己的收获

    【绑定厨师：杜少杰】

    【等级：学徒工（第三年）】

    【当前作品：炖黄羊】

    【综合评价：下】

    【附赠：炖汤技法（上篇）】

    【奖励：捕鱼工具（一套）】

    【特殊奖励：无】

    他今天做的炖黄羊肉，得到了“下”的综合评价。

    之所以评价这么高，是和他主动创新有关。虽然这个还不足以触发“特殊奖励”的条件，但也让他很开心。

    捕鱼工具不会是摆设，老龙河的渔业资源还不少，等有空了可以尝试去捕鱼。

    第二天。

    杜少杰又做了一道红焖黄羊肉，配上大块的青萝卜，再次让农场的人找到了过年的感觉。

    不过在这道菜中规中矩，可能是因为食材不太新鲜的原因，菜品没有入流。

    尽管肉少萝卜多，但大家伙依然吃的很满意。

    转眼到了五一，杜少杰去找赵大军请假，打算回家一趟。

    “没问题，你把食堂的工作安排好就行。不过，你不在的几天，有些人的肚皮怕是要造反喽。”

    赵大军答应的很痛快，并随口开了一句玩笑。

    “我周四下午走，下周一上午就回来了，啥都不耽误。对了，赵场长，食堂打算买一台压面机，要不我顺便给带过来？”

    食堂的饮食很单调，杜少杰想增加一些花样，所以之前申请购买一台压面机，用来做钢丝面。

    这件事场里已经同意了，他想趁着回家的机会把这件事搞定。

    “食堂的工作你负责，自己看着办吧。”

    赵大军不耐烦的挥挥手，让杜少杰自己拿主意。

    杜少杰便不再多言，随即离开了场部。

    周四晚上，杜少杰回到了家中。

    这可把小梅、小雅给乐坏了，尤其是小雅恨不能挂在他身上，拽着他的衣袖不撒手。

    “小杰，你黑了也瘦了，在那边是不是很辛苦？能习惯吗？”

    王玉秀虽然表面上没表露出来，但见到儿子回来那是打心眼里高兴。

    她从头到脚打量了儿子一番，感到有些心疼。

    “还好了，农场的条件还过得去，前些天我们还吃了黄羊肉呢。”

    杜少杰轻描淡写的回应了一句，并没有多说农场的情况。

    没必要让家人担心。

    (本章完)