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第二章 账 房

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是个五层的蒸笼,吴掌柜把麻袋里的东西放在水里洗干净了,然后放到蒸笼里去。易天行借着火光隐约看到麻袋上的易记两个字,难不成吴账房中饱私囊偷铺子里的货自己用,看这架势是用来酿酒,难怪他总是有喝不完的酒。

    看到这里易天就了然了,不过这晚上闲来也无事,正好看看吴账房怎么酿酒的,顺便再去讹他一下,看看他哪来的粮食。

    约莫半个时辰,吴账房就把蒸好的米全部放入大坛子中,把大锅中烧好的料掺上点水,依次往每个坛子里面放一勺,最后还神神秘秘的在屋里拿出个小瓶子,在每个坛子里放上点。一通事坐下来吴账房虽然累的满脸通红,额头冒汗,但看得出心情很好。拿出酒瓶正要喝上几口,看到矮墙边一张笑脸,流到口里的酒都喷出来了。

    易天转身翻下矮墙,拍拍身上的灰尘,笑嘻嘻的对吴掌柜说:"师傅晚上好兴致啊,忙活了半天,可否为徒儿指教一番,也好让徒弟我多学点手艺"。说完还指了指易记的米袋子。

    吴账房叹了口气,心里想到日防夜防小贼难防,只好细细道来。原来吴账房原名吴有道,以前家里是酿酒的,虽说是醉心于科举,但是家族的产业从小就耳闻目睹,酿酒制酒都是个中好手。

    易天听完彻底鄙视了一下:"这算什么,河湾县城就光北市这块卖酒的铺子都不少,需要搞得这么神神秘秘的么"。

    吴账房听完冷哼一声:"这是家传的秘方,怎么是街上那些浊酒可比,而且我这酒如是普通人喝了强身健体,习武之人喝了可助其行功,连修仙之人喝了都说好"。

    初时易天听的不在意,最后那句倒是勾起兴趣了,:"那你见过修仙人喝你的酒了?"

    吴账房红着脸说:"我也是听我父亲这么说过而已"。

    易天行听了满脸失望,然后指了指易记的米袋子。吴账房看了下有点心虚,只说了句"那是陈粮,反正铺子里有的是,卖不掉霉烂了也可惜"。

    "那小罐子里是什么啊?"

    吴账房一听忙捂着罐子,像是抱着命根子那样,越发让易天行想知道这里面的道道了。

    其实每年粮铺里面卖不出去的粮食都会想方设法处理掉,通常是新粮掺旧粮,这也是行规了。想到这里易天行看了下院子,其实买酒也是条赚钱的路数,也可处理掉铺子里的库存,这是要和伯父合计下才行。随后易天行安慰了一下吴账房,让他放心,自己不会出卖他,这事要和伯父说一下就行。吴账房也提了句这事和掌柜说过,大家心照不宣罢了。

    说完易天退出小院,直奔掌柜的屋子,然后就听到掌柜屋子里一惊一乍的谈话,直到五更天才熄灯。

    第二天由易大出面和吴账房聊了一个时辰,最后决定由掌柜和吴账房在北市再开个酒谱,吴账房出方子,易家出钱,大家对半分。为了保密方子由易大保管,易天则在空余时间跟吴账房学习酿酒,他那小罐子里面是酒曲,一般酿酒用的酒曲是麦芽糖,蔗糖一类的,吴掌柜用的是蜂蜜和蜂胶调和再加上丁香、肉蔻、小人参、红花等调制而成,所以酿出来的酒还要用纱布滤过三次才清而不浑。有了这个秘方估计这酒就非常好卖了。(未完待续)
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