4.营业

二次挑选的时间。

    这不是她有多懂行，纯粹是多花钱。

    买就买最贵的。

    吹山纯见村上悠的手法，惊讶道：“你准备采用传统滤泡？”

    “当然。”村上悠奇怪的看了她一眼：“传统滤泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”

    “不是...”

    吹上纯不知道说什么。

    传统滤泡的好处她当然知道，但它对人工的手艺要求很高，现在很多咖啡师都采用相对简单的虹吸式和电动式。

    她是ido咖啡店的老顾客了，经历过几任咖啡师，没有一个用传统滤泡的。

    她愣神间，村上悠已经开始制作。

    以精准的手法握住水壶，使水流接触咖啡时保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触。

    92c的完美水温，一时间咖啡的醇香在吧台周围弥漫开来。

    吹山纯保持安静，专心的看着村上悠的动作。

    完美、优雅，明明穿着温馨的蓝色围裙，却像是一个贵族。

    北川玉子在一旁偷师，也沉浸在村上悠的制作过程中。

    她水平刚入门，但心里隐隐感觉村上悠耳朵节奏比喝咖啡的猫酱更好。

    难道，村上前辈的技艺真的比猫酱好吗？

    她心里蹦出这个念头。

    “好了，请享用。”

    吹山纯看着眼前如幽潭水般的咖啡，用勺子轻轻一搅拌。

    香气愈加浓烈。

    她忍不住闭上双眼，用鼻子轻嗅醇香。

    “啊~”

    嘴里忍不住发出叹息。

    等咖啡稍冷，轻抿一口。

    咖啡特有的苦味在味蕾上炸裂开来。

    但在这苦味中又有一丝细微的甜味。

    在苦味的衬托下，这明明十分微弱的甜味显得愈加甘甜，让人忍不住对这些微的甜味不断索取和品味。

    吹山纯忍不住又发出一声叹息，：“好久没喝过这么清爽的黑咖啡了，上次还是相亲对象在蔚蓝之海请客喝的。”

    “诶？”

    真田美子和玉子惊讶的看着她。

    “吹山小姐在蔚蓝之海喝过咖啡吗？”

    “当然。”吹山纯微闭着双眼，又喝了一口咖啡，像是在回忆：“这味道，和我那时喝的一模一样。”

    真田美子对村上悠不禁有些侧目，而玉子则是崇拜的小眼神。

    村上悠清理着咖啡壶，：“诚惠500日元。”

    这个价格比一般便利店咖啡区略贵一些，但考虑到咖啡店采用的咖啡豆品质，整体来说还是十分实惠的。

    吹上纯从咖啡的美味中回过神，：“太便宜了，蔚蓝之海一杯至少也要上千日元。”

    村上悠耸耸肩，示意自己只是一个咖啡师，价格不归他管。

    吹山纯也只是感叹，ido这样的小咖啡店真敢标价一千日元，她估计又会说黑心和不划算。

    吹山纯在店内呆了半个小时。

    “帅哥，你叫什么什么名字？”

    “叫我村上就好。”

    “村上君，明天中午我会再来的，很期待你的咖啡。”

    “嗯。”

    看着有些恋恋不舍的吹山纯走出咖啡店，玉子收拾好咖啡杯，好奇的问道：“村上前辈，猫酱的水平真的一般吗？”

    村上把五百日元放进钱盒里，：“普通吧。”

    玉子有些不满的嘟起小嘴。

    猫酱的水平肯定不低，那只有村上前辈水平很高这种解释了。

    想着这些，玉子心情突然又好起来，一摇一晃跑到水池边洗杯子。

    中午又来了七八个客人，大多是附近上班的女白领，也有个别悠闲的老太太。

    这些人虽对咖啡不是很了解，但也能品尝出村上悠制作的咖啡的不一般，至少比以前喝的好不少。

    再加上村上悠的帅气，纷纷表示自己明天会再来。