国庆黄金周,历来都是我国旅游人数最多的假期之一。
而静江作为桂省唯一拿得出手的旅游城市,每年都有大量来自世界各地的游客前来游玩。
静江山水甲天下,当年小学课本里的这篇文章,以及《我想去静江》这首极其洗脑的歌曲,引起了我国两三代人对静江的向往。
上官玉雪便是众多对静江山水向往的旅客之一,然而就像那首洗脑歌曲唱的那样:
我想去静江呀我想去静江
可是有时间的时候我却没有钱
我想去静江呀我想去静江
可是有了钱的时候我却没时间
这一拖,就拖了十多年。
直到今年川省天灾的发生,有感于人生无常,生死由命,上官玉雪才下定决心,今年不管有没有钱,等国庆长假一来,也要去静江旅游一番,也算是了却小时候的一个梦想。
于是,国庆长假一到,上官玉雪便连夜收拾行李,坐晚上九点多的那一趟火车,于次日中午来到了静江。
在火车上只是随便吃了点东西充饥,这个时间点已经非常饿了,上官玉雪也不急着去找酒店开房,而是拖着行李箱准备先找个地方填饱肚子再说。
因为经济方面不是很宽裕,上官玉雪倒也没奢望去那些大饭店吃,而是准备找点特色小吃或尝尝静江最有名的米粉之类的。
然而在经过市中心的时候,上官玉雪忽然被一家快餐店给吸引住了目光。
这是一家座落在中心地带面积挺大的中式快餐连锁店,在中式快餐的斜对面,是两家赫赫有名相隔不足50米的西式快餐老肯跟老麦。
当然,这还不是吸引上官玉雪的原因,最吸引她的是这家名叫老柳快餐的中式快餐,是今天才新开业的,门口那里竖着一块红色广告牌,上面写着开业大酬宾的字样。
其中最显眼的,无疑就是“八折”这两个被特意圈起来的大字。
这快餐原本就贵不到哪里去,再加上可以打八折,一瞬间就吸引了无数食客的关注。
最重要的是,新开业的店那是最干净卫生的,而且敢在这中心地带搞出这么大的阵势,明显有挑衅老肯老麦的意思,其味道用屁股想都知道肯定不会差到哪里去。
因此,很多食客都忍不住走进了老柳快餐,其中就包括了拖着行李箱的上官玉雪。
进入老柳快餐后,上官玉雪看着里面简洁又不失大气美观的装修,不由得暗暗点头。
还不待她仔细观察,一股难以形容的香味就直往她的鼻子里面钻,这香味极其复杂,有汤水的香味,也有各种熟食的香味,还有包子馒头的清香……
前台,已经排满了正在点餐的食客,上官玉雪非常陶醉的深吸了好几口香气,然后才拖着行李箱走过去排队。
等排好队后,上官玉雪便抬头观看正上方那发光吊挂着的菜单,只见上面列举着一个个系列与套餐,让人看起来一目了然。
比如说,烧腊系列、白切系列、凉拌系列、面食系列、汤品系列、粥品系列等等。
而每个系列都有组合好的套餐。
比如烧腊系列中,有烧鸭套餐,有烧鹅套餐,有叉烧套餐等等。
又比如白切系列中,有白切鸡套餐,有白切鸭套餐,有白切鹅套餐等等。
再比如凉拌系列中,有手撕鸡套餐,有凉拌猪耳套餐,有凉拌牛肉套餐等等。
这些套餐的价格,基本是在18~22元左右,里面除了主菜,还有一个荷包蛋,一小碟青菜,一小碟如凉拌木耳、凉拌青瓜、酸辣萝卜之类的开胃小菜,再配上一蛊炖汤以及一碗米饭,可以说是非常实惠了。
当然,如果你不要套餐,那10块钱也可以吃饱了,而且青菜跟米饭都是标配,还有汤喝,不过这汤就不是炖汤,而是例汤了。
至于小菜跟荷包蛋那肯定是没有了。
如果选择购买包子馒头之类的,那就更加便宜了,三两块钱就可以吃饱!
上官玉雪虽然经济不宽裕,但毕竟是出来旅游的人,也不可能穷到连一份快餐都吃不起,更何况现在还打八折呢!
所以,轮到她点餐的时候,她没有点常规的快餐,而是选了一份手撕鸡套餐,原价20元,折后价16元。
付钱拿了小票后,上官玉雪就找了个位置放好行李箱,坐在那里一边等待一边四下打量。
此时,正是午餐高峰期,已经有不少食客已经吃上了,上官玉雪看到旁边桌上的一位中年大妈,正以鲸吞天下的气势在清盘,那份简简单单的烧鸭套餐,让她吃出了龙肉的美味!
总之,上官玉雪看到她狼吞虎咽的样子,就感觉食欲大增。
快餐之所以叫快餐,就是因为快餐具有快速供应、即刻食用、标准化等特点。
所以快餐几乎都是现成的,就像上官玉雪所点的手撕鸡套餐,那手撕鸡都是做好的,只需要快速撕好再用料一拌就搞定了。
因此,上官玉雪只等了几分钟,她点的手撕鸡套餐就好了。
等手撕鸡套餐端上桌之后,那股独特的香味真的让上官玉雪迷醉不已。
手撕鸡真的是一道极具风味的美食,平时走在大街小巷,有卖手撕鸡的熟食摊,只要生意稍微好的,哪怕隔着十米远,都能闻到那股令人迷醉的香味。
这手撕鸡的拌料主要有两种区别,一种用的是辣椒红油,一种用的是秘制香油(这里指的并非芝麻油,而是用香料熬制增香的凉拌油)。
两种做法各有各的风味,好的辣椒油拌出来的手撕鸡自然味道极好。
但论鲜香,秘制香油拌出来的手撕鸡无疑更胜一筹。
而老柳快餐的手撕鸡,那是两种风味都具备,可以让食客自由选择。
上官玉雪选择的是秘制香油,因为用辣椒红油拌出来的手撕鸡她已经吃过很多了,所以她看到秘制香油这两个字,就想换个口味试试。
如今,上官玉雪还没开始吃呢,光闻那股香味以及看手撕鸡的色泽,就觉得这家老柳快餐的手撕鸡味道一定不差。
外皮金黄脆爽可谓是手撕鸡的卖点之一。
在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,口感香辣,既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,让人回味无穷!
上官玉雪从吃上第一口后,就再也停不下来。
这手撕鸡跟她以前吃过的手撕鸡相比,最大的优点就是香,不仅仅鸡肉本身极香,那拌料也是鲜香无比,甚至就连那股辣味也特别的与众不同,口感真的要爆炸了。
上官玉雪总算有些理解刚刚那个大妈为何会狼吞虎咽的了,就连她这么斯文的人,现在都忍不住一口又一口的往嘴巴里面塞。
而最让上官玉雪感到不可思议的,是老柳快餐配的青菜以及凉拌小菜,那味道也是好吃到了极点,甚至可以毫不夸张的说,这是她吃过的最好吃的青菜。
就连那个荷包蛋,味道都是上上之选。
还有那蛊炖汤,更是堪称一绝。
甚至米饭都是精选的优质大米,米香浓郁,软糯适中,色泽清白透明,颗粒饱满,让人吃后只觉得口齿留香,感觉不需要菜都能吃上几碗饭的那种。不像其它快餐饭为了节省成本,用的都是劣质大米,煮出来的米饭根本不成形,就像是喂猪的一样。
总之,这价值16元的一顿饭,吃得上官玉雪无比满足,感觉就是去高档餐厅花个一千几百块钱,都吃不到这样的美味。
大概十几分钟的时间,上官玉雪把这份量不少的快餐吃得一干二净,汤也喝得一滴不剩,如果不是要注意形象,她连盘子都想舔干净。
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