184天仙水

    我可能睡得很死吧。我还以为睡在老家，我应该是被何小姑捏鼻子捏醒的。

    我翻身爬起来：“谁啊？谁！”

    她也没点灯，垂着刚洗过的长发，也穿着棉袄，看起来像个幽灵。

    “我是鬼，我来捉你去喝酒了。”她嘻嘻地捂着嘴笑了起来，“哇，你的鼾声，他们在堂屋里都听到了。”

    我只好睡眼惺忪地爬起来，他帮我穿衣服，我顺便捏了一下口袋的钱，硬绑绑地还在。她真会侍候人，还帮我穿袜子，穿裤子，要是她老公看到了，不知怎么想。可能我睡醒了的样子，就像个孩子，我还想赖床，被她强拉起来的。

    我走进堂屋，哇，堂屋用电瓶充电，点着一盏明晃晃的灯，照着桌上的火锅，热气腾腾的。这种火锅，可是不是城里那种烧电的，而是烧木炭的瓦罐。

    “来，来，来，兄弟，你是客，你坐椅子。”大毛子要把我往椅子上按。

    “别哄我。我坐上去。你们说我不懂道理。我最少。从天上排辈排到地上，也轮不到我。七嫂，你坐吧。你看，我们都是公的，只有你一个是母的。”我放肆来了一个冷幽默，何小姑拍了我一下，脸红到脖子上了。她真坐了。

    “接下来好办了。接下来，只有七宝大哥坐了。你们流口水也没得坐了。”我调侃着七宝，其实山里人特厚道淳朴，只有他们有心待你，很讲客套。

    七宝被我强推到椅子上，七宝脸红得脖子上了，说：“那不行，那不行，我是主人，怎么好在自己家里坐椅子。你是客，你坐，你坐。”

    “没理由给他们坐的。他们想坐也给他们坐。这当中有理由的，主人辛苦了，还要你破费，理当坐头把交椅。”我尽量说得天经地义。

    “老七坐吧。没有外人客套个球。坐吧，坐着，喝酒。”大毛子认同了，七宝只得局促着坐了。

    大家挤着一张八仙桌坐了。我看这酒幽绿色，估计是熊胆泡的。估计是用纯高梁酒泡的，没有中药的琥珀色。我轻抿了一口，还不是一样的苦。

    他们看到我一脸的苦不堪言。大毛子笑道：“放心喝。熊胆是味好药啊，清肝明目，补肾导流，第一良药。外面卖贵着哩。只准服用，不准销售。”

    再喝一口，是有点凉苦凉苦。

    “一口闷了。”小豹带头一饮而尽。看样子个个都是酒仙。

    我还是干不了，看来这酒估计是二锅水。农家有个讲究，蒸酒到二锅水，是酒精度数最高的时候，因此泡药的酒，都是二锅水。可能与北京二锅头有同样的意味吧。

    我感觉有一种烈性酒的烧口，要不是加入熊胆的凉苦，更难下喉。可是，他们都等着我，目光如炬地看着我，这有个规矩，我不喝完他们就不倒酒，有点抗议的意思。

    “我帮你喝一口。”何小姑帮我解围了。

    我递过去，何小姑闻了闻，然后喝了一口。

    我拿回来，喝了一口，觉得淡了很多，然后一口喝完了。他们突然爆笑起来。七个人笑得肚子都痛了，何小姑也捂着嘴吃吃地笑，眼光里明显有捉弄的神情。

    “你刚才没喝？”我不解，可是真的感觉淡了很多。

    “她喝了，她噙在口里，漱了一下口，又吐了出来，她只不过给你加了一泡口水。”小龙知道她的阴谋诡计，也笑得弯下了腰。

    “什么？真的？”我真是吐槽了。

    “你看你，喝得甜如蜜甘如醴，还会有假？”解宝嘿嘿地笑着，“别人想喝还喝不着，这是天仙水哩。”

    “开个玩笑，增加点氛围。小兄弟，别见怪。”七宝忙打圆场，“她啊，就喜欢逗男人玩。要是男人逗你玩，你死定了！”

    “你以为男人，都像你没气量。好男不跟女斗。”何小姑还挺有理的。

    哼，我还不清楚，还不是这群威武的汉子把你惯坏了，看我以后怎么收拾你？我忙夹了一块肉塞进嘴里嚼。哇，很有嚼劲，这不是下火锅的，已经用干辣椒煸了出来。

    “七宝大哥的手艺，不错啊！”我嚼着，感觉味道鲜美，啧啧称赞，我想转移话题，老是说那些倒胃口的话，还要不要人吃。

    “小兄弟，真是有眼光的，这道菜啊，是下了功夫的。先用烧酒腌了一会儿，让盐、酱油，入了味；再煸火辣椒再火爆，用明火在锅里烧一会儿，就马上出锅。”七宝说得头头是道。

    “味儿浓郁。香、嫩、滑、脆、酥，还有嚼劲。”我最近吃过一些大餐，说得出一些名堂。（未完待续）