羊切成若干块放进铁桶里面能叫烤全羊?”
林然心中想着差一点说出口去,可是为了不影响阿史那多米的情绪;嬉笑两声道:“阿史那将军你先弄着,小可上张大伟那边看看……”
林然招呼上何五勺、强依哥、王定六马三宝4人道:“我们是裁判,两边里都得看看才能做出比较,阿史那将军这边看完了,现在上张大牛那边去!”
林然前面说张大牛能把看过的《薛仁贵征东》一书中的主要情节背下来,说他精得像猴根本不傻;说要叫他张大猴,张大伟说还是叫张大牛吧;林然便就称呼张大牛。
林然和何五勺、强依哥、王定六、马三宝走到张大伟的鲜卑石头羊烧烤现场,见张大伟、阚光、石灵个人弯着腰撅着腚忙得王朝马汉。
现场照样升起一堆篝火,张大伟也像阿史那多米那样把一只羊悬挂大树上用剔骨尖刀剔出内脏;见林然5人走过来,张大伟嘿嘿笑着停下手中的活儿道:“林小哥,老张今日必胜无疑!”
指指地上的一堆石头道:“这些石头是烤全羊的重要材料,形状像鹅卵但个头比鹅卵小,将这些鹅卵石放在烈火中炙烧到通红;才是鲜卑烤全羊的上好材料!”
伸长脖子咽咽喉咙道:“这些石头是从河里捡来的!”把手向黑龙潭前面那条小溪指指道:“呶,鹅卵石就是从那里弄来的!”
扬起手臂抹了一把额头上的汗水珠子道:“小溪里面的水是活水,洗涮出来的石头即使在高温下也不会碎裂!”
林然嘿嘿笑道:“大牛哥选用石头的法子跟阿史那多米那边一样,这一招你们打了个平手!”
“这咋成!”张大伟梗着脑袋不服气地说:“我们挑选的鹅卵石个头几乎一般大,他突厥蛮子能做到?”
“不要门缝里看人总是扁的好不好!”林然不留情面道:“牛哥要是不信可以过去瞅瞅,看看人家阿史那将军的鹅卵石跟你们挑选的有没有差别!”
“看他娘的蛋!”张大伟粗鲁地骂了一句:“谁看他突厥蛮子的?老张不是吹牛,我们鲜卑的是头烤全羊是天地间独一无二的;就是李世民的大唐帝国也难比拟!”
林然嗤笑一声道:“大牛哥你不要语出脏话好不好!你说你的是头烤全羊的是天地间独一无二的,是不是王婆卖瓜自卖自夸!”
“好好好!出水才见两腿泥!老张不跟林小哥犯口舌!”张大伟说着,将剔骨尖刀重新伸进刨开来的羊腹中;割出肠肚扔在地上道:“鲜卑石头烤全羊的杀羊是这道菜中的技术活,羊儿被割喉放血后执刀手要将羊肉和内脏完整的取出并不能破坏羊皮!”
林然一怔,似乎听出鲜卑石头烤羊的独特之处;凝视着张大伟道:“听大牛哥这么一说,鲜卑石头烤全羊是在羊皮里面用石头烤肉?”
“是啊!就是要在羊皮里面用石头烤肉!”张大伟忙着手中活,一边对林然道:“不在羊皮里面烤肉哪能叫是头烤全羊啊……”(未完待续)