非常遗憾地不能把那十二道菜肴全部进行事先的实际演练,而只在少数的几个菜上进行了尝试,其中就得感谢韩云天送来的大肥鱼。现在小峰和小山做起鱼来是游刃有余,熟练得不得了,得空的时候,他们和虎子还会自己去河边钓鱼,所以巧巧家一般是不缺鱼肉吃的,同时,小峰和小山也经常能拿鱼来练练手。
小峰已经顺利接到第一单生意了,但是小山还没有开张,对此,小山的情绪很低落。小山的媳妇邓铃铃因此对小山温柔地劝解道:“小山,咱们不着急,心急吃不了热豆腐,我们再等等看。”
“嗯。”小山脸上的着急神色缓了缓,心情稍稍平和了些。
邓铃铃又接着温柔地劝道:“我们先不急着做生意,你先把厨艺练好了,有了好厨艺,自然就不用担心没有生意了。”
小山点点头,摸摸媳妇鼓起来的肚子,想着自己就快要有孩子了,心情顿时好了起来。
很快,事情就有了转机,这种不平衡的局面被机遇给打破了,小峰和小山兄弟俩的这种不对等境况得到了调和和改变。
很多时候,喜事也喜欢结伴而来,谓之:双喜临门。就在昨天,因为酒楼里的现有厨子年纪都已经趋向中老年化了,比如曾大树是四十二岁,尹厨子是五十岁,向厨子是四十九岁,他们估计不久后就要干不动酒楼厨子这项活计了,毕竟做酒楼厨子是一件非常费力气和脑力的活,工作压力也是很大的,手脚颤颤巍巍、动作迟缓的老者是不适合做这份工作的,为了酒楼的未来能够继续繁荣不衰,欧阳夫人郑重地向井掌柜下达了一个要聘请新厨师的指令。
井掌柜当场就向老板娘推荐了曾大树家的小峰和小山,说明了这二人前段时间在跟着曾大树学做菜、这会子已经开张做厨子了的情况。井掌柜毕竟已经和曾大树有了十余年的老交情了,对老熟人自然会照顾几分的。欧阳夫人听后,当场点头表示认可,并且让井掌柜转告曾大树,让小峰和小山第二天上午来山阳酒楼面试。
听到这个大好消息之后,小山神情十分兴奋,但是小峰对此表现出来的兴趣不大。小山疑惑地问小峰:“二哥,你难道不欢喜吗?去山阳酒楼里做厨子可赚钱了!还可以跟咱爹一起,多好的事呀!”
小峰不为所动,神情略显担忧地说道:“若是像咱爹那样,每天回来得那么晚,我会不放心你二嫂和圆荷,我担心她们晚上在家会害怕。”不得不说,小峰这个粗心的汉子经过赵杏花对他的不断提醒和教导,再加上他自己女儿的出生之后,他已经越来越会关心自己的媳妇和孩子了,原本粗心的大汉也有了温柔、细心的时候。
“喔!也是。”小山点点头,表示赞同,毕竟小峰和韩叶子晚上是睡在他们的新屋里,要是小峰晚上不在的话,家里就只剩下一妇人和一小孩子,确实不大安全。
不过,第二天的面试,兄弟两人还是都去了。今天的面试由欧阳夫人亲自把关,面试的方式是试菜,由欧阳夫人亲自点出菜名,小峰和小山两人当场分开做同样的菜肴。欧阳夫人、欧阳夫人的大儿子欧阳书元和井掌柜三人品尝过后,经过商量,然后再给出结果。
试菜的菜单是山阳酒楼里的所有招牌大菜,有红烧猪蹄、东坡肉、双色鱼头、荷叶香鸡等,这些菜是酒楼里卖得最火的。最后,不出意料地,欧阳夫人相准了小山的厨艺,点名要了小山做山阳酒楼的新厨子。于是,小山怀着激动和高兴的心情,顺利地成为了山阳酒楼里的一位新厨子,欧阳夫人给他开出的工钱是八百文一月,其余的待遇和曾大树一样,不过,曾大树现在每月的工钱已经被加到一千文了,是虎子当教书夫子工钱的两倍。
小山被选上之后,当天就走马上任了,而且顾客对小山做出的菜给予的反响很不错。对此,曾大树和赵杏花都非常地高兴。终于,曾大树结束了晚上独自归家的生活,路上,父子两个可以每天结伴而行了。
小山混到酒楼里去了,然后卖凉拌菜的人就只剩下赵杏花和小峰了。小峰给自己定下的未来打算是,上午卖凉拌菜,下午种田,有人请就去做厨子,没人请就生活照旧,他的心情淡定自若得很。
其实论起来,每天卖凉拌菜赚取的钱也不少。
半个月后,小峰第一次做了一回实实在在的大厨子,那天去吃酒席的人给小峰的评价都还不错,大家最普遍的评价是:“菜做得非常好,比平常的那些厨子做的菜都要好,就是比起他爹曾大树来还差了那么一点。”
有的人对此回答道:“那当然了,儿子的手艺就是他老子教的,当然没有他老子做得好了。”
又有的人对此回答道:“我们能吃上他儿子做的菜就已经不错了,你们也别挑三拣四了,他老子在镇上的山阳酒楼里做菜呢!山阳酒楼的菜价那叫一个贵,我们也吃不起呀!”
得到了货真价实的好口碑,小峰的厨子生意渐渐地就兴旺、繁忙了起来,很多时候,赵杏花只得一个人孤孤单单地摆摊卖凉拌菜,她一个人做生意忙得是手忙脚乱的。
如此,巧巧家新的生活格局基本上是已经形成了,虎子、小峰和小山三人各自都有了自己的生钱之道和生活之道,他们仨每个人的新生活都步上了正轨。腊月中旬,韩叶子第二次怀孕了,全家又高兴了一番。赵杏花现在是一点也不操心儿子、儿媳们的事情,她现在心头的当务之急是巧巧的亲事。