曾大树已经有三个早上没有去卖菜了,而正月里这几天又是卖菜的最好的时候,这时候的菜不仅卖得多、卖得快,还卖得贵!这不,已经错过了三天大好机会的曾大树已经是心急如焚了!才从巧巧的外公外婆家回来,就扛上锄头,带着几个孩子去后山上挖竹笋去了!
后山上因为生长着大片的毛竹,所以笋也特别的多,基本上一年四季都可以挖到。。kan。这时候形成的笋正是冬笋,新挖的冬笋既新鲜又脆嫩,口感相当的棒,拿到镇上去卖也很是受欢迎。不过,这时候笋还没有出土,要想挖到美味,还得有丰富的经验,以及细心的观察。
巧巧发现曾大树每次都要先看看竹子的叶子,以及地上的土壤,然后才开始挖土,不出意外的,一个个头上尖尖,肚子圆滚滚的笋宝宝就被曾大树给找了出来,而曾大树也并不是每一个都挖,而是专挑那些大的或是长弯了的动刀。这让巧巧非常的不理解。等曾大树把笋从土里挖出来,虎子、小峰、小山和小燕就开心地敲掉竹笋上的泥土,然后把笋装进篮子里。
“爹,你怎么知道笋长在这里?”巧巧看到曾大树又找到了一个冬笋,就很是好奇地问道。
“呵呵这个,爹也说不清,挖多了自然就会了。”曾大树笑着回答道。
“那你为什么专挑长弯了的挖?不要那些长得好看的。”巧巧又问道。
“我这挖笋还是从你爷爷那儿学来的,你爷爷当时就是这么挖的,所以你爹我也就这么学着。你爷爷说,不能因为要挖笋就把竹子给伤了,要是长不出新竹子来,以后也就没得竹笋可挖了哟。呵呵”曾大树认真地回答道。
等挖满了两个篮子的竹笋,曾大树一手提着篮子,一手拿着锄头,虎子和小峰一起抬着一个篮子,大家就高高兴兴地回家了。
“虎子、小峰,明天和爹去卖菜,怎么样?”回家的路上,曾大树问道。
“好啊!”虎子和小峰高兴地回答道。
“要是我明天没起来,爹你要记得叫我们。”虎子接着说道。
“爹,我也要去卖菜。”小山睁着大眼睛,渴望地看着曾大树。
“小山,等你长你二哥这么大了,爹就带你去,好不好?”曾大树耐心地对小山说道。
“不好!”小山生气地喊了一句,然后就飞快地跑了,曾大树喊都喊不住。真不知道小山这爱生气的性子是从哪里学来的,每次都让曾大树和赵杏花觉得无奈。好在,他的脾气来得快,去得也快,不至于担心他会长歪。
晚上,大家开心地吃了一顿新笋。鲜嫩爽脆的笋片非常的可口,叫巧巧不得不感叹这笋真是“蔬中一绝”啊!
正月初四,天还没亮,曾大树就挑着一担竹笋和青菜,虎子和小山也各自挑了一小担的菜,在雾蒙蒙中走去了镇上。午饭时父子三个才回来,早上挑去的菜都卖完了,回来的时候,篮子里放着明天招待客人要用的肉、鱼,还有其他的菜。
正月初五,是巧巧的叔叔和姑姑来给曾大树拜年的日子。一大早,曾大树一家子就忙活开了。曾大树和赵杏花忙着准备点心和菜,小燕和小山准备着待客的茶杯、茶水,虎子正在把瓜子和糖果等零嘴一样样装进果盆里,小峰正在扫地、擦桌子,巧巧则负责望风,看客人来了没。
“爹,二叔叔一家来了。”就在巧巧的二叔叔一家快要进院子的时候,巧巧站在院子里冲着厨房大声喊道。
然后闻声的曾大树和赵杏花连忙过来迎接客人,大家一番客套的招呼后,巧巧的二叔叔一家被让进了堂屋,安排在火盆旁边坐下,然后小燕和小山给一个个客人端上了热气腾腾的茶水,虎子又端来了一个果盆。不一会儿,巧巧的四叔、六叔两家人也到了,大人们凑在一起说话,孩子们手里抓着零嘴跟着小峰和小山出去玩去了。巧巧的小姑姑和三姑姑、五姑姑也先后在吃点心前赶到了。巧巧的小姑父还特意找曾大树说了一个好消息,原来小姑父的大哥家正月二十八娶儿媳妇,听说曾大树的厨艺了得,想请他去做菜。曾大树和赵杏花听后,都高兴坏了。这真是个求之不得的好机会啊,又是在一个村里,等吃完了喜宴,乌山村里姓王的人家可就都知道有曾大树这么个厨子了,以后乌山村里办酒席也就会有人来请曾大树去做菜了。这可是打开市场的第一步啊,先在本村里打响了名号,那在外村的名声自然也就会慢慢地传开了,毕竟谁家没有几个外村的亲戚呢!明白这事的重要性的曾大树和赵杏花连声向巧巧的小姑父道谢。
“有信,这事真是太谢谢你了。你这可是帮了我一个大忙啊!”曾大树感激地说道。
“可不,美娟她夫婿,你大哥正愁在村里找不到路子呢?你就给他找了这么一个好差事。真是太谢谢你了。”赵杏花也激动地说道。
“大哥、大嫂,你们可别这么一声一个谢谢的... -->>
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