鲈鱼划十字刀花,只放葱姜蒜和许少食盐,和藕块莲子炖在一起,出锅之后鲈鱼煮开花,藕块几乎烂在汤里,十分适合老年人食用。
竹筒饭最费时,竹筒洗净,大米腊肉丁胡萝卜香菇藕丁莲子加上椒盐,拌好装入竹筒,和荷叶鸡一样扔到灶膛里,二十分钟之后,烧好的竹筒饭粒粒分明,米粒裹着腊肉的油光,周围依偎着软软的萝卜丁等,再装进削好的竹筒里,模样精致地让人舍不得吃。
菜一道道上去,空盘子一个个端下来,顾老和秦丰吃不得辣也趁人不注意夹了几口香辣甜辣的卤藕吃,这味道绝了!被自家孙子抢了整整一袋子卤藕的秦风觉得亏了一个多亿!
卤藕三拼,桂花糯米藕,清蒸河虾,炸藕盒,四道凉菜盘子里只剩下小渣渣,剩下的全被这些人拨到自己的碗里,吃过五星级酒店,各种私房菜的城里人现在像极了囤货的仓鼠,刘兆琪现在不用面临抢食的危机,分出一丝丝空来拍拍许清宴的肩膀,“你抢什么抢!你在这儿什么好吃的没吃过。”
“那你们在首都什么好吃的没吃过,从江省过来,吃过不少的招待所。”许清宴剥开虾皮,露出胖胖的虾肉,一口全塞在嘴里,他以前,过的是,什么日子。
“这不一样啊!”刘琪兆嘬了嘬虾脑袋,“那个好吃不能天天吃,但在这儿,我觉得吃口土都和别处的土不一样。”
许清宴看着刘兆琪,有点不忍心告诉他,这不仅不可以天天吃,而且天天都吃不到,无知就是幸福,算了还是快吃吧。
六个炒菜上来之后大家吃的速度才降下来,真正爱吃的人都没空说话,地地道道的农家小炒,咬着菜叶子都冒甜水,简单的调料不一样的味道,这群人看着许清宴的眼光满是羡慕。
刘琪兆甚至已经开始反思了,怪不得我爸总说许清宴脑袋好使,这就是天才的大脑,心机狗!
炒菜吃到一半荷叶鸡和竹筒饭就上来了,荷叶鸡裹着绿衣只能闻见香气,竹筒饭贴心地分给每个人,刘兆琪在别人吃竹筒饭的时候把豆角土豆空心菜藕片全夹在竹筒饭里,舀一口饭全放在嘴里,也是一个狠人。
荷叶鸡那么大一只,剥开荷叶,里面的鸡肉已经烧的焦黄,夹杂了荷香的鸡肉十分有嚼劲,两个老人一人一只鸡腿,剩下的人自己分,场面也是十分和谐。最后一人一碗鱼汤,研究队这群人吃的晕头转向。
秦丰原本还想给自己孙子拍一下来着,可那么些人一起上手,哪儿有空,所以他就拍了些虾壳儿鸡骨头鱼骨头,好像他吃肉了孙子却喝不到汤,呵呵这又有什么关系呢,反正他的主要目的就是炫耀,炫耀使我这个糟老头子快乐。
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