34、有食有味

“这样吧……”旁边一个金发青年小心翼翼的提出了建议，“我们一人试一次……”

    “怎么试？”旁边一个中年男人冷笑了一声，“方才那人倒是试了，结果了？我看，谁提议的，谁就先试……”

    人们便又吵起来了，你一言，我一语的。

    “你去……”

    “谁说谁上……”

    见人们吵作了一团，肖劲生让他们烦死了，别的本事没看见，吵架，杀人，互相践踏倒是做得一手好死：“行了！”他低喝一声打断了他们，“抽签！”

    众人全身一震，顿时便安静下来了。

    抽签，也便是如今最公平，也是唯一的办法了。

    没有人再说些什么了，命到如今，已经是把所有人都推到了悬崖边缘，跳也得跳，不跳了得往下跳了。

    那印尼青年纳尼克便用随身携带的本子做了上百张纸签，标上记号，放进了箱子里去。

    这次人倒都不踊跃了，排成了队，你推了我先，我推了你先。

    “一百二十七！”顿时便有人当场笑出来了。

    可也有失声痛哭的：“五号……”

    然而如今谁也管不了谁了。肖劲生走过去摸，五十八号，倒是不前不后，不偏不倚的。林涛摸到了七十多号，那齐三儿运气倒好，竟然是摸到了一百零七号出去，所有人都死得差不多了才轮到了他去死。

    肖劲生看了一眼宁久薇和风氏他们，倒也安安份份摸了号牌。

    秩序捋顺了，人们也不再哭天喊地了，都在心里暗暗思忖，什么祭品才能让那妖神满意，放他们一条生路，都是各地一流的厨师，厨艺那也是首屈一指的，想来，那天地美食大业也是这样打算，万人鲜血洗开了卢望崖的路，再用他们祭祀妖神。

    只是事成之后到底会是什么结果呢。

    明明知道是陷井也无路可退了。

    人人都忙碌起来了。

    那抓到了一号的选手是个意大利人，捂住了脸痛哭了半晌，无可奈何，也便打起了精神来去想一些办法，因为是来参赛，调料锅盘都随身携带，然而食材就只能就地取材了。

    那意大利选手绝地三尺，竟然是从地下挖出了一种类似马铃薯的根茎来，这东西被中国人叫做地菱，只有北方有，味道是甜的，淀粉含量不是很多，口感也就和马铃薯拉开距离了，一口咬下去，声音清脆，更像是一个略带了土腥味儿的苹果。

    他要做的，正是被中国人戏称为意大利版的红烧狮子头。但这两道菜只是看起来像，其实一荤一素，大相径庭，并没什么共通之处，倒是在德国，英国，奥地利一些国家发展出了它各式各样的衍生品，其他国家都是以马铃薯为原料的，只有意大利北部，是以白面包为原料的，可到了这里，荒郊野岭，两眼抹黑，连颗麦粒都看不见，更不要提什么白面包了。

    容不得他去挑挑拣拣，全以这地菱做为代替品了。

    没有洋葱，他便寻到了一种根茎，这是他初到中国的时候便注意过的了，它样子寻常，地面上的部分就和杂草没什么区别，通体纯绿，紧贴了地皮，他听本地人叫它什么“菁”之类的，他也听不太懂，但把那地下的部分挖出来，就可以看见乳白色的根茎，长长一条，放在嘴里的口感十分辛辣，它的气味也和洋葱有些相像，生食呛口，可煮熟了，便有一种近乎清甜的口感了。

    失之桑榆，收之东隅，哪里少了什么，必然会又有一些地方多了一些什么，上天造物，意在平衡，扒去了那一层土腥的伪装，那隐藏在根茎里的香甜却是会让人大吃一惊的，意大利选手对付它们也算是有些心得了，食物和食物之间相克相承，混在了一处，就会混淆了人们的味觉，再加以高温烧制，反复煸炒，渐渐的，那地菱的清甜和“菁”的甜辣便不得不接受了彼此，融合在了一处，终于是摇身一变，脱颖而出了。

    那香气并不是渐渐弥漫开来的。

    不，不是的，它是炸开的。

    仿佛触发了什么机关一般的，那山峰之上便被那食物的清香给占领了。它来的突兀，异军突起，节枝横生，像一个美女一般走过了街头，惊鸿掠影，无孔不入，人们从鼻息，到脑海，一直到全身被那食物的浓香充斥了，全身上下，无一不香，勾魂摄魄，挥之不去，人都失去了理智，完全不受控制的往下四里望去。

    “怎么这么香啊……”

    “太好闻了……”

    便是人人开火，处处高厨，竟然也都被这浓郁之极的香气吸引了。

    那意大利人却已经习惯了人们目光似的，并不理会，只管低头做了自己的事情，处理好了食材，又那些淀粉含量比较高的植物磨出了一些白色的粉浆来，混在了馅料里面，增加粘稠，反复拍打，这个过程是需要极大的耐心和力量的，许久之后，那馅料终于是弹性十足，黏度也正正好了，轻易便被捏成了两寸左右的丸子。

    高汤却是用各种植物反复尝试了许多次才调和出来的，汤色雪白，鲜香可口，看上去和那肉食做出来的高汤没什么太多的区别，却又少了腥气，添了一种清香，将那丸子下进了汤里，便改用了小火，熬制了将近一柱香的时间，那暴烈的香气反而渐渐平缓下来了，若说方才是一个艳女扑面，热情如火，如今，却终于是变成了深闺里的名媛，由浓转淡，源远流长，让人朝思暮想，沉醉其中了。

    土豆，小麦，便是再香，那香气都是与生俱来，理所当然的，地菱和“菁”根所混合出来的馅料却完全不同，千锤百炼，烈火加身，反复煎熬，才终于是凤凰磐涅，妙手回春了，于是，它香的更清，更甜，更凛冽，也更纯粹，甜而不腻，浓而不艳，那清脆的颗粒久久萦绕了舌尖，仿佛爱慕着什么似的不肯离去，仿佛只要张开了嘴，那奇异的口感就冲口而出告昭天下了……

    那意大利人自己都呆住了，全没有想到超常发挥，妙手偶得，竟然是做成如此美味的佳肴。

    双手都在颤抖，他等不及了，必须要把这美味献祭给懂它的一切，他往前去，人人都看紧了他，人们便看着他一步一步靠近了祭台，双手举上去了，恭恭敬敬的是把那食物奉到了台上去。人们呼吸都停滞了似的，夜，黑成了墨，篝火噼啪，在山风里发出了阵阵轻响，忽而，往东去了，忽而，又被刮去了西边，每个人的心也便随着这火苗摇摆不定了。

    万籁无声。

    这时候那长长一条石舌果然是动了。

    那意大利人看着它卷了食物送往口中，手点了额头，满心期待，除了自己的性命，更多的反而是需要，认同。

    然而前后只不过一刻，那样绝妙的美味在妖神嘴里似乎根本就不值一咂，轰然一声，洞口张开，深不可见，宛若那一只野兽张开了贪得无厌的大嘴，长长的舌头卷住了那人便往后退去。

    那意大利的惨叫响彻了天空：“不……不……”

    瞬间便已经是在悬崖之下了。

    许多人当场就跪下去了。

    那些勉强站住了的人脸色也是一片苍白。