第四十一章天坑下特大号的蜗牛

只蜗牛大地出奇。有鸡蛋大小。吕涛吃过最大地蜗牛。不过半个鸡蛋大小。

    此时。疲惫不堪地吕涛。对蜗牛产生了极大地兴奋。这么大地蜗牛。就是人工养殖。也长不出这么大地个头。

    吕涛地两眼直盯着蜗牛。蜗牛地动作实在是太慢了。从吕涛看见这只蜗牛到他吸完一支烟后。蜗牛向前爬行了不足半尺远。吕涛丢下烟头站起身来。不耐反地两步走到蜗牛面前。一伸手。从地上捉起了蜗牛。

    对蜗牛吕涛有着较高的认识，在部队时，连里的事务长是个广东人，死猫烂耗子在他手中，没有做不出来的上等美食佳肴的。南方广大的地域里，有着很多不同的蜗牛产品，每年两次的南方集训，少不了吃上几次事务长最拿手地山珍海味，蜗牛自信也少不了。蜗牛地蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗选。所含地酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。事务长认为多吃蜗牛能对皮肤和毛产生营养美容作用。

    蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。在国外，蜗牛是世界七种走俏野味之一，列国际上四大名菜（蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅）之。在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。近年，中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热，每逢节假日，市场上的蜗牛都会脱销。邓小平同志生前曾品尝过蜗牛菜，他称赞说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好地展。”

    无聊的吕涛，将蜗牛拿在手中玩了一会过后，又见10只同类蜗牛向这里爬来。吕涛笑了，用军刀，将这支蜗牛从蜗牛壳中挑了出来，清理之后，将蜗牛肉放在篝火上烧烤起来。

    一次野营训练，事务长在炒蜗牛肉时，当着众人的面，吹嘘道一种叫褐云玛瑙的蜗牛，这种蜗牛贝壳稍厚，有光泽，呈长卵圆形，壳高130mm，壳宽54mm。有6。5。0个螺层，螺旋部呈圆锥形，体螺层膨大，高约为壳高的3/4。壳顶尖，壳面为黄褐色或深黄底色，带有焦褐色雾状花纹，胚壳一般呈玉白色，其他各螺层有断续的棕色条纹。生长线粗而明显，壳口呈椭圆形，口缘简单、完整。外唇薄而锋利，易碎；内唇覆于体螺层上，形成“s”形的蓝白色的胼胝部，轴缘外折，无脐孔，足部肌肉达，背面呈暗棕黑色，足层面呈灰黄色，其粘液无色。

    壳高130mm，壳宽54mm，这么大的蜗牛？当时很多士兵包括吕涛不信，甚至连长也不信。一连之长快人快语，两人很快的争执起来，还险些动手打了起来。最后连长与事务长又从新打起赌来，回去从资料上查，以20只鸡为赌注。那次回去后，连长输的很惨，大半个月的工资，买回20只鸡不说，还被团长大骂一顿。

    几分钟后，吕涛狼吞虎咽的吃下了这只烤蜗牛，烧烤蜗牛肉的味道还行，当然比不上事务长那特有的广东风味。不太腥，只是微微有些苦，多嚼几口就觉得很香。想不到这里居然还有这种好东西！

    回味了一下，吕涛觉得还有点意犹未尽，好动的他，在次站起身来，将身边近处的蜗牛，统统抓起来，一个个从壳中挑出，放至篝火上进行烧烤。他哪里知道；陆地上生活的螺类，约22，000种。大多属于腹足纲(gastropod)肺螺亚纲(pu1monta)，少数属于前鳃亚纲(prosobranha)。取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。树栖种类的色泽鲜，而地栖的通常单色。非洲的玛瑙螺属(anet)体型最大，多过2公分(8)。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。

    蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”

    蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。一般指大蜗牛科的所有种类动物，广义的也包括腹足纲其他科的一些动物包括蛞蝓等。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。