第七十二章基围虾三吃

骄傲，鼓起勇气悄悄凑近几乎，只不过后面那‘红袖添饭’如此‘雅致’的成语无论如何也说不出口。

    “哦！小玥玥你也像帮忙是吗？”刘子承眨巴着天生邪恶的大眼睛，在秦小姐身上‘凸出’的地方狠狠扫视了一遍。见对方羞涩的点头，自然而然的吩咐道：“你帮我按按肩膀，最近有些发酸，我怕影响我一会的发挥。”

    “呸”秦小姐当然知他在调戏自己，杏眼一瞪，轻啐一口，不过那双小手还是颤巍巍的伸了出去。毕竟事关自己终身大事嘛！

    刘子承见秦小姐明知是计，还以身喂狼，后悔的肠子发青，早知道直接告诉她，你亲我一下，我一定会超水平发挥。

    不管怎么说，秦梦玥那双带着温热的小手按在他肩膀上的那一刻，还是让他感觉到了一丝电流涌进身体，尽管力道小的微不可查，却依然让他有种心神皆醉的感觉，身子似处在涓涓细流中，惬意无比。

    不过好景不长，去取料酒的家丁很快就满脸欢喜的折返而回。面对刘子承疑惑的目光，尽管竭尽全力收敛，却依旧是眉眼俱弯，难掩喜悦的心情。

    刘子承心登时一沉，一种不好的预感油然而生。借着拿过料酒的功夫，小声诈了一句：“小子老实说，徐记的老板娘赏你多少银钱。”

    “二十文！”小家丁没想到他忽然有此一问，而且正是他心中喜悦的来源，正想与人分享，当即不假思索的脱口而出。

    完了！看着小子没出息样，二十文就能乐成这样子，那徐雅娘肯定也在他嘴里得知了我来秦府不可告人，不对，是不可告她的目的。刘子承头大如斗，心中念叨着，晚上回去之前，是不是前去打一副铠甲，说不定能保住小命。

    算了，做一步看一步吧，先把秦小姐哄好，此生能得如此如花美眷相伴，回去被打半死也值了。

    刘子承是把豁出去了，放开手脚，正好其他三人依照他的吩咐，也都准备就绪。

    首先，刘子承先选出一斤左右的虾子呈圆形摆放在一个大盘子中，去过黄酒兑如盘中，直到没过虾身才堪堪停手，并用盖子将盘子盖上，严丝合缝的将虾子闷在盘中，这第一道醉虾只要稍等个一刻钟就要完成了。

    近下来，刘子承又吩咐厨娘将灶火烧旺，原本就已经受热的水不一会就沸腾开来，又取了一斤虾子放入开水中，在他的示意下，家丁卖力的加着柴，火苗蹿腾，热水翻滚，虾子几乎眨眼间就变成了红色，刘子承经验丰富，对火候掌握更是纯属，一见虾子变色，立刻捞起，随手放入了一边递过来的盘子中。

    抬眼一看，握盘人正是秦小姐，刘子承嘿嘿一笑，看来这小妞终于找到适合自己的工作了，还是‘红袖添饭’！

    取过大碗，刘子承按照自己的经验结合这时代人们的口味，加入了少量的酱油，姜丝，白糖少许，亲自入口尝试，咸、甜、辣，味道适中，调配了慢慢一大碗，足够五人食用。这时代没有芥末，即便自己能做出来，估计这些人也不喜欢吃，因为他自己就不喜欢吃，所以，这白灼基围虾和醉虾，只能用这一份沾食料了。

    美中不足，这个时代没有花生油，豆油，色拉油。幸好，人们已经炼制出了‘荤油’也就是动物油脂，勉强也可以对付，至于精炼油，还是留待后世的科学家们发明吧，咱哥们还要留着时间泡妞呢。

    取炼油置入旺火之上的锅中，趁烧油之际，刘子承麻利的将虾子放入搀兑好精盐与料酒的盘中，腌制片刻。同一时间，吩咐人手另起炉灶，干锅加热，倒入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

    一切就绪，正好这边油一滚烫，将已经入味的虾子逐个投入锅中，霎时间，虾子变色，油花翻腾，香气四溢。

    回复！一天两更我能做到，不过之所以第二章会这么完更新，是为了大家看完方便把新一天的鲜花砸给我嘛！