第137章 火锅汤底

有直接送到府上去。

    见到卖南瓜的买了十个，然后问人家家里南瓜秧还有嫩南瓜花吗？给小贩都整笑了，“贵人，有是有的，就是已经接不成瓜了。”

    田世舒点头，“明天早上你给我送一批南瓜花呗？”

    “您要多少？”

    “有多少要多少吧，我家……”

    “果子巷田府，刚刚都听见您说了。”

    “那成，到时候你找他。你家里若是有芫荽、小白菜、萝卜菜什么的也带来些吧。我们家人多。”

    “哎哎好。”

    一会儿功夫整个菜市都知道进来一个人傻钱多的二五仔，都偷偷跑过来围观。

    “听说是贵人家呢！”

    “瞎说，你见过贵人亲自来菜市？”另一人撇撇嘴。

    “那也得是个管事儿吧？那穿得可不差。”

    四时恨不得把这群人嘴堵了扔出去，能不差吗？今天主子穿得可是香云纱，贵滴很。

    一个老婆婆捧着自己采的野菜道：“姑娘，看看老婆子的东西，都是精细挑过的，干净着呢。”

    田世舒噗嗤一下笑了，“是不错，我都要了，你家里要有干的黄花菜也送来吧。”

    “哎哎妈呀，这笑起来也太好看了吧。”这群人大声的蛐蛐着。

    “主子，再不走咱可就出不去了。”

    “这婆婆的东西你结一下。”然后回头望向围观的队伍。

    “大家都不看摊子吗？那今儿摊费可白交了。”

    众人一哄而散，红颜虽美可不当饭吃。负责这里的市吏从人群中挤出去，跟自家主子汇报出现的这一幕。

    最后田世舒又去香油坊买了一罐芝麻酱，才意兴阑珊地回府了。

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    “四时啊，明年咱们庄上一定要多种辣椒知道吧？”

    “就是咱家现在摆着看的那几株盆栽 ？确实好看。”

    “商队过来时提醒他们明年扩大种植。以后有大用处啊！”

    “好，我记下了 。”

    “四时，你知道我现在最大的遗憾是什么吗？”

    “奴才愚钝，猜不到。”

    “没买到牛肉、牛油、毛肚、百叶、黄喉……”

    “除了前两种奴才都不知这是什么。”郡主这知识面也太广了些。

    “不要紧，你只要记着哪里有杀牛的，你就整头留下好了，到时候本郡主大大有赏。”

    当晚田家支起了两个铜锅，涮的是集市上买来的羊肉，现做的鱼丸，蘑菇、绿叶菜、豆皮、豆腐、南瓜等素菜。

    底料一个是清汤放了葱姜、枸杞、大枣、参须，又加了一碗牛乳，另一个是鸡汤菌子锅底，老实说没有辣味差点意思。

    不过这是田世舒的个人想法，广大人民群众虽然也想念有牛油火锅的日子 ，不过他们不挑 ，这两样也不错。

    蘸料大家意见就不统一了。有人给芝麻酱韭菜花拉票，有人坚持蒜泥姜碎辣椒酱更胜一筹。

    厨房的几人则试图找出和牛油相近的味道。

    “郡主，鸡油用葱姜辣椒过一遍就没有味道了。”

    “唉，咱又不是为了一顿饭。”田世舒摇头。得杀多少鸡才够一天的锅底啊？

    厨子们疑惑地看着火锅底料，“不为了吃是为啥？”

    “你们今天辛苦了，明天保持住今天的水准就好。”

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